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舌尖上的中国2同款淡菜(壳菜)
章鱼哥推荐亲们看到这款淡菜后请一定要尝尝我们家的,
亲们问:为什么?
章鱼哥答:因为是我自己晒的,我对自己的产品比谁都清楚,
第一: 我没有加任何防腐剂。
第二: 自然太阳晒干的。
第三: 更没有做漂色,虽然看起来不 是那么漂亮但很健康。
第四: 章鱼哥承诺,亲们收到产品 后,可免费打开袋泡一些尝尝,泡好后会大一倍,自己做菜尝尝如有任何不满意,都可以随时联系我退货,邮费我来承担。只为您的回头。
《因为没有防腐剂收到后请一定要放冰箱冷冻保存》
新晒淡菜感恩回馈老客户,限时赔本疯狂团购价,倒计时开始!原价56元一斤,现晒新货特价48元/一斤包邮!
1件是500克包邮
从11月31号起
满2件送9元的紫菜一包
买4件送2包,满6斤送3包以此类推
多买多送
老客户注意,现在是促销团购价,不过优惠,此活动接受后会回复原价,看到活动的亲们请抓紧购买哈,错过了就没有了。
还有我们家的现烤鱿鱼和妈妈们给宝宝补锌的干贝,和称之为海中牛奶的生蚝,非常好吃哦,既然来了 就不要错过哦,不买看看也行
这是现烤鱿鱼的连接:
这是补锌的干贝的链接:
这是称之为海中牛奶的生蚝链接:
还有搞促销的野生蛤蜊肉:
还有新货野生整条大鱿鱼干:
老客户注意:这批是11月31号新晒的,9成干左右。比上一批的淡菜还要肥一些,我自己晒的野生的淡菜 个头不大 里面有稍微大一点有小一点的大的大概有2-2.5厘米左右 ,我都一个一个摘干净了,无任何添加,很健康 自己弄的无添加,色泽虽不好看,但很健康《健康比什么都重要》吃海货比吃猪肉要好的多,我建议大家都要尝尝。
宝贝介绍:
新晒淡菜,也叫青口,海虹肉,建议亲们一定要购买哦,它味道非常鲜,是补肾的补品哦 ~~~~纯天然晒制,无任何添加,营养价值非常高。
也被称之为:男人的加油站,女人的美容院,小孩的智力库,老人的长寿果。
这是刚洗干净的新鲜的海虹
晒干后就没有那么大了,自然太阳晾晒后是发黑,而且没有把淡菜里面的油脂抽调哦。(注意:包括生蚝他们有的卖家都把油抽掉单独卖哦,因为油的营养价值非常高的,自然太阳晾晒后会反油的哦,亲们一定要仔细观察哦,不要上当哦 )
个单个写真哈
哈哈哈口水都要流下来啦!!
老客户注意这批是晒的,不是烤的,自然太阳晒的比烤的味道更鲜一些。颜色要发黑一些。
这个是500克一袋的包装
下面是章鱼哥泡好的淡菜
亲们注意一点,这个淡菜非常干,要泡的时间长一些,泡之前需要先清洗一下,最少要泡到10个小时以上,用冷水泡,可以放冰箱保鲜里面泡。泡后淡菜肉很嫩,易碎,请轻一点清洗。
这是用威海特产海鲜袋包装的,上面没有厂家地址等,我们会把每一批晒好的日期打印在包装袋上,(介意者请不要拍)
《海虹的食用方法》
1:食用前应将淡菜干冲洗一下然后放入碗中,加入冷水或者温水发松回软,(大概8-10个小时以上)每一个淡菜我都一个一个摘干净了,就是中间的那个毛须子,万一我要是有漏掉的,亲们泡好后发现了他它弄掉就可以了,其他都不要在弄了。
注意注意:泡的时候要放冰箱保鲜里面泡
2:如果想吃原味的,然后放入锅中,加入水上锅蒸大概20分钟左右后,可取去调个蒜泥汁沾汁吃。
3:也可以把泡好的淡菜和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕,放点葱花 ,不要蒸老了,出锅放一点香油,非常鲜美。
4:淡菜干也客可用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。淡菜和萝卜同炒,有特殊风味,将淡菜干放在油锅中煎成黄色,煮成汤料,其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜,大骨一同煲汤。
亲还可以上网搜一下各种做法很多的哈,可以根据自己口味选择哈。
海虹的食用人群:
一般人均可食用,尤其中老年体质虚弱,气血不足者,营养不良之人食用;肾虚之腰痛.阳痿 盗汗 小便余沥 妇女白带多者 耳鸣眩晕者食用。
海虹食疗的作用:
海虹味咸 性温 无毒 入肝 肾精。
可补肾益精 调肝养血 调经血之功效。
用于虚劳赢瘦 眩晕 盗汗阳痿 腰痛 呈血 崩漏 带下等症状。
上等的淡菜一定是天然晾晒而成,充分吸收天地的精华和灵气,淡菜出产在有污染的海域是不能吃的,只有在海水清澈的海域,出产的产品才能算是绿色健康的!
《淡菜菜谱推荐》
淡菜排骨汤
排骨 500 克斩件,红枣 10 粒(去核),眉豆、淡菜各约 100 克,姜 1 片,葱 1 条,薯仔约 300 克,甘笋 1 只。
1 、眉豆、红枣洗净。
2 、淡菜用清水浸 30 分钟,洗净。
3 、下油 1 汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆片刻,加入适量的水煮滚,沥干
水,姜、葱弃去。
4 、排骨放入滚水中煮 5 分钟,取出洗净。
5 、薯仔、甘笋去皮洗净切件。
6 、水适量,煲滚,放入眉豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜 1 片煲滚,慢火煲 3 小时,下盐调味。
炒淡菜
淡菜肉 250 克,罐头竹笋 15 克,蘑菇 15 克,水发木耳 15 克,油菜心 15 克,花生油 35 克,酱油 15 克,料酒 10 克,味精 1.5 克,淀粉 15 克,精盐 1.5 克,辣椒面 0.5 克,大葱 5 克,大蒜 5 克,生姜 5 克
1 、淡菜去壳,洗净
2 、竹笋、蘑菇和油菜封锁切片;水发木耳撕成小片;葱、姜、蒜去皮,洗净,均切末
3 、将淡菜、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下,捞出
4 、炒锅烧热,放入花生油,烧五成热时,放入葱、姜、蒜和辣椒面煸炒出香味,再投
入淡菜肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜,翻炒后,用酱油、料酒、味精调好口味,淋
少 许水淀粉勾芡,烧开即可
淡菜炒笋尖
小淡菜 200 克、嫩扁尖笋 200 克、素油 200 克、白糖适量、鸡汤小半碗、黄酒 65 克、精盐少许。
1. 把扁尖笋切成 1 寸长的条子,把淡菜放入开水内泡一泡;
2. 用碗两只,把扁尖笋、淡菜各装一碗,碗内加开水与材料平,上笼蒸松后,取出淡菜,剪除老块和中心的毛茸,再洗一次;
3. 起素油锅、把笋尖、淡菜分两边倒入,加原汤(即蒸淡菜的汤)、糖、酒、盐、鸡汤、分两边边滚边炒,直至汤收干,起锅装盘。一边放淡菜,一边放笋尖,冷却后上桌。
羊肉淡菜粥
羊肉 100 克、粳米 200 克、淡菜 50 克
料酒、胡椒粉、酱油、姜丝适量
将淡菜用热水浸泡软后,剪洗干净,待用。把羊肉洗一洗,放入沸水锅内氽一下,捞出,清水洗净,切成小块,盛盆内,加料酒、胡椒粉、酱油、姜丝拌匀,腌制入味,待用。将粳米用清水淘洗干净,入煮锅内,加水适量,置旺火上煮沸,倒入羊肉块、干淡菜等,改用文火熬煮至粥熟时,点入精盐、味精调味,即可供食用。
韭菜炒淡菜
韭菜 60 克、淡菜干 30 克
盐 2 克、味精 1 克、植物油 15 克
将淡菜用开水发软,洗净。韭菜洗净,切段,然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭菜投入,加精盐拌炒至熟,调以味精即可。
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