产品品名:切丝年糕/磨糍(非真空,真空包装下面有链接如需请点击购买)
产品规格:1斤(500g)起售
产品价格:2.99元/斤
保存方式:冷藏保存
快递及运费:
1.江浙沪:统一首重1公斤6元,续重每斤加0.5元(每公斤1元)。
注:江浙沪地区购买10kg以上免首重费用,即每公斤1元运费(10kg10元,15kg15元,依此类推)
年糕的做法有千千万万,想怎么吃 就怎么吃!
切片切丝两用年糕刀
段状块状原生态年糕
要是大家觉得不错,请记得收藏本店的宝贝及店铺!在此谢过!
应各位买家的要求,这边店主介绍下年糕的保存方法:
方法一:将年糕风干一阵子后(一般1-2天)浸泡在清水里,浸泡在水里的年糕需勤换水,并且放置于阴凉处,避免阳光照射。
方法二:放入冰箱冷藏保存。
本店嵊州年糕特色:入口不粉,多煮不烂,爽滑有劲,味道鲜美。本店年糕做炒年糕、年糕汤、烤年糕皆可。
郑重声明:本店年糕均为手工年糕,买过的顾客朋友就知道,我们的年糕大小不是很规则,重量当然也就不一样了,机器出来的年糕是很匀称的(想不匀称都难啊)。相貌虽然不好,味道绝不含糊!
上图上图,纯手工切丝
图片均为实物拍摄
近距离照片
以下为原装正版段状年糕
注:本品不是真空包装,如需购买真空包装的请点击下图购买
正宗的嵊州炒年糕做法:
准备工作:先将年糕切成条,要切的稍微细一点,这样才更入味。鸡蛋打成浆,炒一炒或者摊成蛋皮切成丝备用,把笋(或者茭白)切成丝(不需要太多,如果是蘑菇则切成片),肉切成丝加少许盐、生抽和鸡精备用,大蒜切好备用。
准备好后,现在开始烧了,买的猪肉一定要带有肥肉的那种,肥肉熬成猪油,用猪油炒才会香。猪油熬好后,把油渣捞出,先炒笋丝,这样可以去掉笋里的一些鲜蒿味。笋炒到半熟的时候放年糕下去一起炒,炒到年糕变软,加咸菜(小许即可)一起炒。三样东西放一起炒一会后加开水,开水要没过年糕再多一点。然后放豆腐,(豆腐用铲子弄成小块),把大蒜的径也先放入,一方面它不容易熟,另一方面也可以使年糕带点大蒜的香味。用铲子稍微铲一下后放入鸡蛋丝,大火把锅烧开。等锅烧开后,放入大蒜叶和肉丝,用铲子铲均匀,使肉丝散开。再用大火把锅烧开,加入适量的盐和味精就可以吃了。
以下为图示操作:
1.准备材料
2.翻炒笋和年糕
3.加入咸菜
4.加水烧开,加入豆腐和蒜茎
5.加蛋丝
6.最后加肉丝和蒜叶
7.最后煮会儿出锅即可
物流(货运)运费及注意事项
第一选择:强烈推荐长途汽车客运,安全快速便捷。
第二选择:物流,本店默认物流公司为佳吉快运,推荐50公斤以上发物流,运费计算方式为:50公斤以上,大多数地区运费为1.5-2元一公斤,如需更改等请咨询店主。如发物流,以下几点还请所有买家注意:
一:到货时间。物流的速度是肯定要比快递慢很多,如嵊州到您所在地点正常快递需3天,物流的话大约5-6天。
二:佳吉快递现在是送货上门的,理论上离当地的佳吉快运点30公里以内都可送货。所以运费也比之前高了一些。
三:物流费用。根据您所买的年糕重量我们会初步给您运费价格,物流费用会写在发货单上,买家可以查询,实际运费由物流公司确定,若跟实际情况有出入,我们会多退少补,运费可到付。
四:物流信息。发货完毕我们会提供给您物流单号及物流公司电话以便您查询进度。
五:耽搁太久年糕坏的几率会升高,所以请需要发物流的买家谨慎,尽量避免纠纷。
店主联系电话:13456523992
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