大号：高27cm 去盖高23cm 水槽直径19cm 口径10.5cm 肚径20.5cm 重量3kg 容量4kg58元
下面我教大家做做四川泡菜啊，呵呵：
配料： 10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、干辣椒10g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、香叶5g
红萝卜500g、莲花白菜（卷心白菜）250g
工具： 泡菜瓦坛一个（必须带有帽沿的那种，帽沿里装水用以隔绝空气）
筷子一双（此筷不能沾生水，用以搅拌和夹菜）
制作方法：
第一步，清洗瓦坛
①先将新瓦坛子洗干净，再装满水浸泡两天；每天更换一次水，让瓦坛里的一氧化碳等毒素（因其在烧制过程中所产生的）充分容解。
②然后将烧好的滚开水（大半坛为宜）倒进瓦坛中，密闭盖子；待开水凉后再将水倒掉，以达到瓦坛充分杀菌、清洁的效果。
第二步，起腌制水
①将10斤水烧滚开2分钟，然后倒入陶瓷坛中，待其充分冷却后再放进已准备好的所有配料，然后将其充分搅匀。
②盖好盖子，并在帽沿里装上水，隔绝空气。
③第五天后，一坛上好的腌制发酵水就出来了。
第三步，下蔬菜
①把待腌的蔬菜洗净后，将其摊开晾干表面水份。
②下菜时（手和筷子都不能沾生水和油），将蔬菜放进后不能露出水面为原则。
③盖好盖子，并在帽沿里装上水，隔绝空气；并经常查看帽沿里是否需要补水？
第四步，食用 一周之后，即可食用。
注意事项：
一、瓦坛帽沿里必须随时保持有水，以隔绝空气与盐水氧化变质，并能防止细菌进入；
二、揭盖子时需先揭起一边后再完全揭开，以防帽沿里的生水溅入坛里；
三、下菜时，菜必须晾干表面水份，手和筷子都不能沾生水和油；
四、所腌制的蔬菜，在坛中存放时间均不能超过3个月，否则就会损坏盐水；
五、可腌的蔬菜有： 红萝卜、白萝卜、心里美、豇豆、卷心白、仔姜、红辣椒、生榨菜头等硬质蔬菜，不可腌的蔬菜有：黄瓜等软质蔬菜，（易损坏盐水）豇豆比其它蔬菜需要多晾干一些，7天成熟后要一个月内尽快吃掉，否则易损坏盐水； 要想泡菜颜色好看：可先腌制红萝卜（7天成熟），然后再腌其它蔬菜；
六、根据个人的口味，要注意经常适量添加食盐、冰糖和白酒，大蒜半年一换，其它调味料可一年一换；夏天时，坛里的盐度最好要浓一些，以防起白，若盐水起白（说明盐水里细菌超标），可加入白酒灭掉（白酒能杀菌）。
七、瓦坛里放固定筷子一双，以便起菜和下菜用，并能防止生水和油。
因为型号大小不同，所以重量不一样，我们默认的重量是小号的泡菜坛的重量，如果亲要求哪个型号，我们按哪个型号给亲算运费，拍前请与客服联系·！
湖北孝感 ID137028 :
氨糖软骨素哪个好氨糖软骨素是钙片吗氨糖软骨素伤胃吗
评论时间：2025年02月23日
青海果洛 ID664183 :
泡菜坛专卖！景德镇陶瓷器泡菜罐腌菜罐缸坛子杨莲花大号质量好，以后还来你家买。
评论时间：2025年02月23日
宁夏吴忠 ID417953 :
吃灵芝孢子粉灵芝孢子粉哪里有卖
评论时间：2025年02月23日
湖南张家界 ID289677 :
破壁孢子粉什么牌子的好灵芝孢子粉破壁的作用及价格
评论时间：2025年02月23日
河南新乡 ID925427 :
灵芝孢子粉是真的吗真假灵芝孢子粉
评论时间：2025年02月23日
河南濮阳 ID949419 :
灵芝孢子粉哪个牌子好吃灵芝孢子粉有哪些功效
评论时间：2025年02月23日
四川内江 ID879613 :
灵芝孢子粉经期能吃吗破壁灵芝孢子粉的价格
评论时间：2025年02月23日
四川泸州 ID735398 :
灵芝孢子粉的十大功效与作用是什么吃灵芝孢子粉结节变小
评论时间：2025年02月23日
新疆阿克苏 ID940174 :
怎么吃灵芝孢子粉灵芝孢子粉为什么要破壁
评论时间：2025年02月23日
浙江杭州 ID479400 :
灵芝孢子粉好转反应大全野生灵芝孢子粉
评论时间：2025年02月23日
