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\\五月，南方的暑气早已开始扑扑地日渐增长。与暑气成反比的，是吃食的欲望。愈是粘腻腻地不想动弹，愈是向往一场酣畅淋漓的救赎。
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\\一泡绿茶，或许能刚好完成这样的使命。而一份芳香馥郁的荞麦绿茶，则能让人满足之余更生出几分欢喜。
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\\荞麦是来自四川凉山的苦荞，与店里的苦荞麦茶同源。凉山实在是荞麦理想之乡。“日照充足，雨热同期，年温差小，日温差大，病虫害少，海拔2000米以上的高寒地区，远离工业和城镇生活区，大气清新、水质洁净、环境良好”，是种植苦荞的理想之地。度娘如是说。这样的荞麦，经过去壳、膨化、烘烤，就能发挥出自然而浓郁的麦香，虚怀若谷地藏着凉山漫山遍野麦浪翻滚的大气。
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\\绿茶用的福建的碧螺春。这是产于春天的茶，早摘嫩采，取嫩芽头，杀青、揉捻、搓团、烘干，制成紧实纤细的茶索，卷曲成螺。有很浓很浓的花果香味般的茶香。
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【品名】荞麦绿茶
\\【配料】荞麦、碧螺春
\\【产地】安徽•亳州
\\【净含量】63±5克（18小包/盒）
\\【保质期】12个月
\\【保存方法】冰箱冷藏
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\\【注意事项】
\\1，茶包中的碧螺春都是采用嫩叶制作而成，水温以不超过80摄氏度为宜。冲泡方法应采用上投法，即先冲水至七分满，再放入茶包。
\\2，不能空腹饮用，不能冷饮，以防寒气伤胃。
\\3，不能过浓、过量饮用，绿茶里面的咖啡因，会使人不容易入睡。
\\4，患有心血管疾病、消化道溃疡、肾功能不良、胃肠虚弱的人，以及孕妇、儿童、寒性体质者不宜饮用碧螺春茶。
\\想象里，绿茶像是乍暖还寒的春天，荞麦是微凉尤暖的秋天，似乎是两位个性截然相反的小伙伴。但，他们在一起，就有了奇妙的融合。一小撮紧实干结的茶索，混合一小堆颗粒饱满的荞麦，裹藏在白胖胖的三角茶包中，悄悄蕴生出丰盈了夏天的芬芳。
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\\轻捏小茶包凑到鼻尖，醉人的茶香扑鼻而入，让人一下子竟迷了，辨不清是绿茶的香气，还是荞麦的香气，或是记忆中迷恋过的何种香气，甘冽又甜蜜。忍不住再深嗅，大概是绿茶的香气更浓，重重覆住了几丝荞麦的焦香麦香。
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\\盛好70-80摄氏度的水，再将茶包沉入水中，由得绿茶和荞麦争相在三角包里充分伸展、翻腾。荞麦是不服气的一位，经过烘烤的浓郁麦香，随着热腾腾的水汽，充盈在杯口，袅袅徘徊。这一下的反扑，就把绿茶比了下去。但只消过一小会，冒突的荞麦香便沉下来，与绿茶的甘醇甜润，均衡了，你中有我，我中有你。
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\\这时，呷一口青黄透亮的茶汤，是分外甘醇鲜爽的口感。每一口茶，都有香味若隐若现，茶味甜润，递进式的回甘，层次丰富，令人忍不住一品再品。
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\\被暑气围困的心情，随着一杯茶水下肚，终于释放。渐渐地，氤氲的茶香，把属于夏日的沉沉倦意，也驱散开了。
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