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中文 名： 乌梅肉
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别称： 梅实、老包肉、熏梅、桔梅肉、梅、春梅
\乌梅：
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落叶小乔木，高可达10m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
\乌梅多作为生津止渴的佳品来食用。相传在三国时期，曹操大军因天气酷热，没有水喝，人人口干舌燥，着实难熬。这时曹操用手一指，说前边即是梅林，将士们顿时想到了梅的酸味，于是人人口水长流，起到了“望梅止渴”的效果。的确，梅树的果实，无论尚未成熟的青梅，或者已经成熟的黄梅，酸味俱浓，入口刺激唾液腺，引起唾液大量分泌；即使并未入口，因酸味形成的条件反射，也可引起唾液分泌，从而暂时止渴。
\特别适宜食用乌梅的人，除了糖niao病患者外，爱喝酒的人、爱吃肉的人，以及总是失 眠的人，都应该多食用一些乌梅制品。
\青海西宁 ID489293 :
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评论时间：2025年01月23日
云南普洱 ID251910 :
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评论时间：2025年01月23日
四川乐山 ID865254 :
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宁夏中卫 ID522853 :
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山西忻州 ID838240 :
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湖北咸宁 ID615593 :
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评论时间：2025年01月23日
浙江温州 ID977096 :
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评论时间：2025年01月23日
浙江湖州 ID128610 :
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评论时间：2025年01月23日
湖北武汉 ID834658 :
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评论时间：2025年01月23日
