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每份约100粒
每克约450粒
包装:进口散装
注:因黑莓种子种皮较厚,通常发芽时间较长,若在培养基中直接播种或育苗,会影响发芽率。
使用浸种后催芽效果更佳。
【种子介绍】:
蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)灌木,主要原产于新旧大陆北温带,北美东部和太平洋沿岸尤为丰富,在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。多年生通常作二年生栽培,茎直立引、半直立或攀缘。叶为三出或掌状复叶,小叶宽,椭圆形,有柄,叶缘粗齿裂,多数叶宿存越冬。花序顶生,花白色、粉红色或红色。果为聚合果,黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。秋季收获果实。
黑莓鲜果营养丰富,富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素,具有促进血液凝固作用,延缓衰老,提高免疫力,促进脑代谢,降压降血脂和抗心律失常等功能,同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物。
黑莓鲜果
富含:
水: 88.0~88.8%
可溶性固形物: 6.5~8.5%
糖(主要是还原糖):5.5~7.0%
有机酸: 1.2~1.4%
粗蛋白: 1.5~1.7%
维生素C: 8.5~10.5mg/100g
维生素E: 3.0 mg/100g
维生素K: 0.08~0.11 mg/100g
维生素B1: 0.08 mg/100g
维生素B2: 0.06 mg/100g
矿质元素硒: 2.71μg/g
氨基酸(总量): 1000mg/100g
(以上数据由大面积推广品种Hull和Chester的鲜果测得;数据只是一个平均值,上下还有误差,主要随栽培、环境等条件的变化而变化。更详细内容见《黑莓鲜果及其加工品的营养成分》)。黑莓鲜果中糖、维生素C、 维生素B1.维生素B2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树,并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的,而硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种,8种必需氨基酸都有,且含量较高,还富含γ-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高。其中,维生素K可促进肝脏合成凝血物质,对促进血液凝固有良好作用;维生素E保护细胞和细胞内部结构的完整,防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏,延缓衰老;硒能抗氧化、防衰老,提高免疫力,与维生素E共同起拮抗有毒物质的保护剂作用;γ-氨基丁酸作为神经传导物质,具有促进脑代谢,降压,降血脂和抗心律失常的作用。
【栽培方法】:
种植黑莓适合任何排水良好的土壤。移植到地面后,在土壤中添加足够的有机肥,并改善土壤的保水性,以足够度过整个夏季。同时黑莓在度过整个夏季期间需要保持土壤湿润。
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