小主们，本店此款新鲜手工鱼丸是潮汕正宗的鱼丸。不是速冻丸，不能冷冻，鱼丸含水分较多，冷冻口感变硬，放保鲜就好，产品最好在2天内吃完，谢谢！
精选新鲜的那哥鱼，将其去头尾和皮骨，从其丰满的肉层上刮出肉茸，拌捣，加入鸭蛋清，机器加工调匀肉羹，将肉茸用手挤成丸子。
新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口，鱼丸色泽洁白，富有弹性，肉嫩味鲜， 鲜而不腥，久吃不厌 ，正所谓“原汁原味”，真的是潮汕美食一绝。
江西新余 ID766492 :
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