\ 类型:增筋剂\ | \\ 型号:食品级\ | \\ 品牌:百康\ | \
\ 属性:属性值\ | \\ \ | \\ \ | \
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本品采用高科技术生产能有效增加淀粉,蛋白内部分子间的相互间接,快速形成分子间的网络间的结构,显著提高产品的弹性,韧性,筋度。
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适用于:米线 方便面 挂面的生产。对于家庭饭店制作扯皮 面皮 酿皮 速冻水饺皮等。
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特点:本能有效提高方便面的筋度,韧性,复水长时间不断条,不混汤,有咬劲,口感滑爽。用于生产粉条,挂面,能显著提高产品韧劲,筋度,耐拉性,延长长度不断条,提高产品成品率,久煮不断,筋道,汤清,亮泽。
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用量用法:本品约占面粉重量的千分之三-千分之五,温水稀释即可加入面粉中。
\保质期: 3年
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评论时间:2025年02月27日
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评论时间:2025年02月27日
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评论时间:2025年02月27日
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评论时间:2025年02月27日