纯手工制作，不含任何添加剂。
皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。易消化、吸收快，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
豆腐皮制作过程较复杂，一般得经过：浸泡黄豆，磨成豆浆，去豆糟，豆浆上锅，温火加热至豆浆表面慢慢形成薄膜，等薄膜到一定厚度时，及时用小竹棒小心翼翼的从中间挑起薄膜，然后晾起来，等有八成干时就可以收起了，这就是豆腐皮了。
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评论时间：2025年01月30日
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