注意：抽真空常温20到30摄氏度左右可以放置5天，夏天30度以上保质期3天，收到货不及时吃的情况下可以放到冰箱冷藏可以放7天，如果冷冻可以放置30天，冷冻后自然融化不要加热，口感味道不变。牛羊肉只发顺丰速运，一般24小时到，偏远地区48小时左右。
品牌历史：西安市桥梓口铁志明腊牛羊肉已有八十多年的历史，在旧社会铁志明老先生在桥梓口做腊牛羊肉的营生，解放后不让私人做买卖了，铁老先生就给公家干了几十年，改革开放以后又重新开了铁志明腊牛羊肉店，铁志明老先生把别人认为微乎其微而自己却感悟半生的腊牛羊肉制作手艺手把手的交给了三个儿子，到现在已经祖传三代。铁志明腊牛肉肉质紧实，却入口酥烂，料味和盐味适口，牛肉香很浓，味道不是很咸，可以空口吃。
每到逢年过节就会排起长龙似的队伍。
不光是过年的时候排队，在淡季的时候很多腊牛肉店顾客非常少的时候铁志明家人也是非常的多，甚至是腊牛肉生意最淡的夏季，也经常会看到有很多人在排队购买，尤其在周末。
还有一张保留了很多年的照片，再80年代的时候，春节前夕西安市民在铁志明家排队购买腊牛羊肉的照片，这张照片的保留，也证明了铁志明腊牛羊肉是真正的老字号，看到这里，难道你不想尝尝吗？
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