最经济的湖南蕨根糍粑,5个29元包邮,共计3斤半重(合1750克),《舌尖上的中国2》推荐美食!
食用说明:
蕨粑炒腊肉
主料:蕨粑 腊肉
将蕨粑撕开包装后切成小片,然后把食用油烧开后小火在将蕨粑一片一片的放入锅中莫让粘连,将蕨粑煎之表面彭松或油炸之表面彭松后取出。然后将腊肉放入锅中炒1分钟后,陆续加入生姜 蒜粒 大蒜叶 干椒节 芝麻香油 红油翻炒几下,将炸好的蕨粑放入锅中继续翻炒然后放入鸡精 食盐 味精,适当的加一点卤水继续翻炒20秒后出锅装盘,一道蕨粑炒腊肉就做好了,请立即食用!
家常蕨粑(素炒蕨粑)
将蕨粑切成薄片,用油炸透至双面呈金黄色后取锅;根据个人喜好放入配料(青椒或干椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、香菜)等翻炒即可出锅。
香煎蕨粑
将蕨粑切成薄片,放入锅中煎炸,煎炸时双面撒白糖,当蕨粑煎透至双面呈黄色时起锅,(无须放盐、味精)
麻辣蕨粑
将蕨粑切成薄片,用油炸透至双面呈金黄色后取锅;放入麻辣配料(辣椒、花椒粉、孜然粉、葱花、生姜、大蒜)于盆中搅拌均匀即可信用
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评论时间:2024年09月18日
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