正宗的湖南豆豉是黑豆制成的，不过市面上不少的豆豉都是用黄豆来滥竽充数，黄豆做出来的豆豉少了豆豉应有的黑亮光泽，颗粒也比较大，口味更是相差很远。
我们家的豆豉是选用优质的本地小黑豆做成的，假一赔十。好不是自己吹出来的，是亲品出来的。所以在这里咱就不多说了。
浏阳豆豉是浏阳的三大特产之一，制作方法独特，是用优质小黑豆经古法发酵密制而成，没有任何的添加，因工艺独特，浏阳豆豉具有颗粒完整、外观黑亮或暗红、香味独特浓厚、味道鲜美，日常炒菜加入豆豉能使菜肴更加的香浓味美，是炒菜、蒸菜的最天然绿色调味品。
相信大家都吃过老干妈，不过老干妈在我们这里卖得可不好，因为我们湖南豆豉做出来的辣椒酱比老干妈辣椒酱味道更香浓，更好吃。
多的我就不介绍了，咱家的豆豉是正宗的湖南古法制造，相信喜欢吃豆豉的朋友买了后会绝不会失望。
豆豉制作方法独特，可别小看了这一颗颗的小豆豉，要做出优质的豆豉可不是一件容易的事情。
首先要将黑豆洗净蒸熟，再发酵
咱家的豆豉是自然晾晒的，没有使用任何干燥剂类的添加物品，纯天然绿色食品。
使用专用竹制的晒盘晾晒，更加的干净卫生。
豆豉为实物拍摄，没有经过PS处理。
特别声明：是真空包装，豆豉只要不受潮可以保质一年
咱家的豆豉是真空包装的，500克一包(重量可能会有10克左右的上下浮动，不会特意少您的，介意的亲请慎拍)。真空袋包装(天气原因，可能不会抽干净空气，以防运输中粘连。)。值得注意的是，浏阳豆豉虽然没有添加任何的添加特质，但是因为本身干燥，加上制作方法独特，豆豉在相对干燥自然环境中放置不会变质发霉，是易于保存的。
豆 豉为散装封装的，每袋500克，可能会有少量的重量差异，但我们尽量控制在10克以内，可能是多点也可能是少一点，希望亲真的不在这大惊小怪这几克，我们 在努力做好，争取一克都不差，可是，人力终是有限的，做不到极尽的完美，请介意的亲，还是慎重的拍吧，不要以此为中差评的理由，我们在努力！！
甘肃武威 ID375806 :
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评论时间：2024年12月22日
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可美可美~~质量很好~~其他很perfect
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