关于胀袋: |
我们家的菜菜打了真空包装的,不过因为是坛子菜菜,传统发酵的,如出现涨袋情况,属正常现像,不影响食用。(不能接受者建议不购买) 咸菜的制作过程是要把原料蔬菜经过发酵制成的。而发酵我们都知道是由酵母菌引起。酵母菌在无氧环境也可以分解淀粉制造二氧化碳。SO:涨袋是由于菜菜中残余的酵母菌产生的二氧化碳引起 |
问题一:这样的原因是如何产生的呢? 那是咸菜继续发酵的原因,就像正常淹咸菜一样,也是要隔绝空气的,现在我们做成真空的,只不过把咸菜换个地方继续淹制一样 |
那么这样的情况能够避免吗?
能够!咸菜里面加入“保鲜剂”即可,而“保鲜剂”就是俗称的“防腐剂”。
现在大家应该明白了吧,咸菜产生涨袋是正常现象,不影响食用。能产生涨袋现象,是因为我们坚决不加入“保鲜剂”。
关于QS标志:
只有工业品才需要QS标志,而我们这是农产品直销,和菜市场卖白菜萝卜一样;因此没有QS标志。
关于中差评:
有任何问题一定要及时沟通,不要独自郁闷,一边哀叹着,一边给出一枚中差评;要知道,在本店,出现任何问题都可以沟通解决,我们从未刁难过任何客官;
对于以中差评相威胁、要求不合理赔偿的,我们一定不予理会,并从此不再交易。
保存方法:冷藏20天,冷冻40天。
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