生长习性:枇杷喜光,稍耐阴,喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤,稍耐寒,不耐严寒,生长缓慢,平均温度12-15以上,冬季不低-5℃,幼果期不低于0℃的地区,都能生长良好。寿命较长。
营养价值:枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。枇杷树全身都是宝,树梗可以用来做中药;树叶可清热、治胃病;果肉的营养很高,常吃对儿童发育很有帮助,而且可以止咳、润肺、清热、利尿。
白砂枇杷
白沙枇杷的产量以苏州洞庭东、西山为最多。因树喜干燥,白沙枇杷色呈鹅黄,味甘甜,皮薄肉厚,鲜甜爽口。青种,大小均匀,果肉淡黄,皮易剥落。灰种,皮有赭色斑点,独核薄皮,味道最甜。早黄白沙,成熟早,果肉洁白细嫩。
长江三号
大红袍(安徽)。安徽大红袍树势较强,树冠高圆头形。果实近圆形,果顶宽平,皮厚,橙红色,稍难剥离,较耐贮运。果肉橙色,肉厚,单果重40-50克,最大超过100克,肉质略粗,汁液中等,味甜,略带香气,酸度较低,品质较好。
森尾早生
森尾早生是1978年从日本引进。其主要特点:果实卵圆至短卵形,平均单果重29.7克,果肉橙红,甜多酸少,略有香气,可溶性固形物12%以上,每果种子3~4粒,鲜食制罐皆宜。该品种特早熟,福州4月上、中旬即成熟,宜发展。
香钟11号
香钟11号树型紧凑,绿叶层较厚,叶色浓绿,树势强健。果皮和果肉均呈橙红色,果面锈斑较少,茸毛密,色泽鲜艳。果较大(平均单果重53.5克),果皮较厚,易剥离。肉质细、化渣,香气较浓,风味佳,酸甜适口,适宜鲜食和加工。
极早黄
极早黄突出特点是成熟期最早,一般5月10日左右可采收,转色快而一致,平均单果重29克,可溶性固形物含量10%以上,味较甜.
大五星
大五星枇杷抗病力强,品质极优,适应性广,目前已在四川、重庆、广西、湖南、江苏等地大面积推广。品质特别优良,是形大,外观漂亮,早果丰产性极好,抗病力强。尤其是优良的品质和漂亮的外观,已成为目前枇杷市场的王牌品种,具有极大的市场潜力,可在我国长江流域及以南地区大量种植,如果在江西南部、广东南部、广西南部、云南南部、福建南部等亚热带地区种将植,利用其气候优势,可提前10~30天上市,将获得更加理想的效果。
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