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包邮 2016秋季新桃花小米黄小米蔚县贡米月子米小黄米新米新小米

网店地址：

坝飘香健康食品

网店名称：

坝飘香健康食品

品牌：

价格：

50.00

旺旺：

indians2008

发货速度：

4.85

描述评分：

4.86

服务评分：

4.88

包邮 2016秋季新桃花小米黄小米蔚县贡米月子米小黄米新米新小米详情：

合作快递为中通，韵达和邮政。暂不接受指定快递。港澳台，新疆西藏和海南不包邮。

小米是谷子经过脱壳而成，无任何添加成分，我们的小米属于初级食用农产品，5斤起售，包装袋仅是为了便于快递物流运输而用的，并非预包装食品，请亲们看清再购买哦。

2016年10月新蔚县桃花小米上市了!

国内真正的贡米粮，口感好米香浓，全年仅此一次，机会难得，爱喝小米粥、做小米饭的亲们千万不要错过了！

蔚县桃花小米被誉为中国“四大贡米”之一，而真正的蔚县贡米指的是当地8311桃花小米品种，与普通小米相比，桃花小米的颗粒饱满，色泽金黄，含糖量高，营养丰富。用它烹制的米饭，用我们当地人的话说，那真是黄灿灿、油津津，吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁；熬出来的粥色泽金黄，透明发亮，香得很呐。

注意：真正的蔚县贡米一定要与凉水同时下锅（这和普通的小米是有区别的），贡米煮出来的米粥是有浓厚的一层油，并且刮了一层又会有一层，营养价值特别高。

答买家问？

一、现在网上卖小米的商家和农户挺多的，到底买哪个好？

首先选小米要看产地，就好比大家都知道东北大米好吃一样，好小米也有它自己的产地。我们河北蔚县是中国最早的小米种植区，小米种植在我们这里已经有一千多年的历史了，在明清时期蔚县小米就被列为“四大贡米”之一，是专门进贡给皇帝吃的。

二、为什么蔚县种植的小米种出来的好吃？

蔚县位于河北的西北部盆地，这里平均海拔在1400米以上，田地多以坡地为主，降水量特别的少，十年中有九年旱，因此抗灾力强而又耐旱的小米谷物特别适宜于在这种环境下生长，蔚县的小米全部是一年季作物，春天播种，秋天收获，小米生长周期长，日照时间也很充足，因此产出来的小米也特别的好吃。

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坝飘香所售的蔚县贡米均是我们从8311桃花小米种植基地直接收获，再进行脱壳加工而成的，机器多次过筛保证了小米纯净无杂质，是纯天然的绿色有机小米。

最开心的时候无非是今年是个丰收年

\ 小米的做法：

一、美味养生小米粥

二、南瓜小米饼

做法：低筋面粉300克，南瓜泥150克，小米100克，发酵粉4克，色拉油少许，蜂蜜80克，南瓜切成小块，小米加水（比例大概1：5：1），上蒸锅蒸20分钟，20分钟后，看到小米已经煮熟成稀饭，用擀面杖把小米饭碾成糊状，面粉里加入发酵粉，加入南瓜泥，放入刚才碾好的小米和蜂蜜，揉成面团就可以了，盖上盖子让面团发酵到两倍大，确认发酵成功的方法是用手拉开面团有拉丝的感觉，再次揉一下面团后把面团分成50克左右的小剂子，用做月饼的模子来塑型。其实根本没有必要，用手是一样的，即使模子能印出好看的花纹，但等会还会发酵花纹会消失，我这样做的另一个主要原因是想把这个饼做成一个中间带环状的圆形。锅中刷油，中小火煎到两面金黄。如果要颜色都非常漂亮，那真的要小火，估计煎一面都要15分钟，但一般我们都没有耐心，稍微焦一点也没有关系，可以用中小火每面煎8分种左右，用木铲子让中间这个环状也上色，美味就好了。

三、小米蒸排骨

做法：排骨200克，红心红薯1个约200克，小米半杯，调味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，盐1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙，小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟，排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。将腌制好的排骨加入小米中拌匀，红薯去皮切小块，放入蒸碗内垫底，表面铺上排骨，移入蒸锅，蒸30分钟即可。