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大家好,我是小文,很久没有上新品了,不是小文的家乡没有好东东哦,小文的家乡湖北天门,很多土特产,只是小文一直秉承原生态的理念,只打算卖初级农产品,尽量不做有加工性质的特产,让亲们最大限度的收到原生态健康的农家食品
亲亲们,拍1份就是5斤,包邮的哦(关于快递,小文这是农村,只发中通快递哦,新疆,西藏的亲亲们,抱歉哈,运费比产品本身还贵,所以真心抱歉,不发货!)
先不说了,介绍一下今天的主角,地环又名地葫芦,,、甘露儿、、、、、、地榴子、等。 系唇形科水苏属中能形成地下块茎的栽培品种,一年生或多年生草本植物。原产中国北部内蒙古等地,早在17世纪就有其栽培利用的记载,现全国各地均有栽培。在我们当地俗称玉环,车萝卜!
看下小文家里种植的地环菜,立冬过后,就开始挖地环了。
这个就是地环,白白胖胖的。
刚挖出来的地环菜,带土的哦,相当新鲜!这是大面积种植地环菜,已经开始挖了!
挖地环可不是随便找的哦,需要专门的工具——钉耙!,有哪位亲亲用过哦,这就是钉耙,到了农忙的时候,可是一个好帮手!
钉耙翻开来,就看到今天的主角了,白白的小家伙,地环哦,一个个摘下来,新鲜个大饱满。
好多好多的地环哦,亲们下单后,都是去先挖的,绝对的新鲜,咱们自家种的地环。安全的很哦!挖地环是个功夫活,一天每人也就挖二三十斤。奶奶挖了一上午才那么一小桶,地环个小,要好多好多才是一斤哦,农民们一年来之不易的成果!
我们在来看看,王奶奶家的地环哦,每到收货的季节,家家户户都是繁忙的时候,坐在地里,一个钉耙,凳子,不断的翻土,摘地环!
王奶奶娴熟的手法,已经挖了好大一片了。
地葫芦的食用部位为地下块,多作加工食用。经盐渍或酱制后,风味独特,脆嫩可口,是泡菜和酱菜中的上品。
王奶奶在挖地环的时候,她家养的土鸡也过来凑热闹了哦。亲们猜猜它们在找什么?
接下来就是见证奇迹的时刻!嘿嘿,对了就是蚯蚓,动物可是很聪明的哦,知道地里有它们爱吃的东西。有蚯蚓的土地,说明这里土地肥沃,我们这坚持尽量不打农药,完全使用农家肥!
现在很多地方的地里连蚯蚓都没有了,一味的追求产量,使用农药,化肥,造成土地板结,肥力下降。
随便拿起2个大大的地环让亲亲们看的见的实在。还带着土。似乎还闻到了泥土的气息,这就是家乡的味道!
这是王奶奶装的第2桶了!
快来帮帮我呀,我端不起了,这是劳动一上午的成果哦,亲亲们可放心,我们发货的时候,尽量会把这些土去掉的哈!
在来一个特写哦!
小文家的地环,洗干净后是这样的哦!颜色是天然的淡黄色,或许还会有一下小点点。外表不是很好看。但是小文拿生命给保证,味道一定是非常非常好的哦!
下面这个是小文做的一个对比图,小文家的地环洗干净后,是这个样子的!亲亲看到市场上白白的地环,您还敢买吗?我们不追求外表,我们追求品质最佳!
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