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火龙果种植技术
一、火龙果的基本概况
火龙果又称红龙果,英文名Pitaya,为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物,原产中美州地区,主要品种有红皮白肉、红皮红肉、红皮双色、红皮粉色、和黄皮透明水晶肉系列。火龙果具有高纤维、低热量、含丰富的维生素C及人体所需的各种矿物质。火龙果的果、枝和花中含有大量营养性物质和治疗性物质,对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑、解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。该果具有一年投产,结果率高、果型大、甜度好、抗病力强、质优丰产等特点。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体,被称为果中之王。
二、经济价值
1.果实的营养成分与经济价值。红龙果单果重500~1000g,每100g鲜果含水分82.5~83g,脂肪0.21~0.61g,蛋白质0.15~0.22g,纤维0.7~0.9mg,磷20.2~26.1mg,铁0.55~0.65mg,VB1 0.028~0.43mg,Vc8.0~9.9mg;含热量仅为237.18J,所以它是一种高纤维、低热量的天然水果。红龙果果实还具有较高的食疗价值,有降血压、降血脂、解毒、润肺、养颜、明目等功效。它的果实外皮鲜红,果肉黑白分明,果型奇特美丽,味道甜而不腻,清淡中带有芳香,可生食或深加工。红龙果果实真正的营养物质是藏在种子的种仁中。种仁含有各种酶、不饱和脂肪酸及抗氧化物物质,有助胃肠蠕动、润肠效果。最佳食法是用果汁机将其制成果汁,若在制果汁时加入调色香兰叶片,果汁会呈叶绿素天然绿色且芳香更加浓郁。红龙果的果实还可以制成果酱、冰淇淋等,风味更是独特;酿成的果酒或啤酒充满热带异国口味
2.茎的应用。红龙果的茎是嫁接的好砧木,还可将枝条直接当作家庭园艺的观赏植物;茎除刺后,可切片鲜食,还可作为药用,有舒活经络、解毒功能,外用可治腮腺炎、疮肿。
3.花的食用价值。红龙果的花有“夜仙子”之美称。其花冠雪白,花萼翠绿,像一座莲花火炬。花冠直径25cm、全长45cm,单花重达600~800g,被称为“大花王”。花绽开时美不胜收,其香味比百合更浓,带有花苞的枝条可作为商品切花出售。因开花特点酷似昙花,可在夜间观赏,开花后的全花均可入菜,方法与一般青菜相同。用花煲汤感觉有点淀粉糊滑,这是一种具有营养丰富结构较稳定的多糖体及蛋白质物质,比较稳定不易水解、老化、变性。红龙果的花还可以加工为脱水花,既能保证新鲜的鲜度,又保持干燥食品特有风味口感。烘干后的干花体积为鲜花本身的1/10,易保存,可以开发外销。目前,红龙果已经开发出几十种不同的吃法和深加工产品,有望成为新一代蔬果型食物的重要来源之一。
三、种植技术要求
(一)、选地
火龙果属于热带、亚热带植物,耐旱、耐高温,对土质要求不高,不论平地、山坡、砂地均可种植,但最好选择有机质丰富、排水性能好的砂壤土种植。
(二)、种植方式
火龙果种植方式多种多样,有柱状种植,搭棚种植和爬墙种植。其中,以柱状式栽培最为普遍,其生产成本低,土地利用率高。所谓柱式栽培,就是立起一棍水泥柱或木柱,在柱的周围种下3—4株火龙果苗,让其植株沿着柱向上生长的栽培方式。
下方图片有详细;盆栽种植;地栽柱式种植!地栽排式种植!可供种植参考……
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