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新品静和堂正岩三仰峰肉桂50克武夷岩茶武夷山茶叶特级手工乌龙茶

新品静和堂正岩三仰峰肉桂50克武夷岩茶武夷山茶叶特级手工乌龙茶

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静和堂茶业
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新品静和堂正岩三仰峰肉桂50克武夷岩茶武夷山茶叶特级手工乌龙茶详情:






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细节展示

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大红袍制作工艺
泡茶100

如何鉴别大红袍品质的好坏呢?

(1)、汤色。是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽,俗称“水色”。评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求,毛茶评审以嫩绿色为上品。

(2)、香气。辨别大红袍茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久者为好,其次为香高而不持久者,香低而短者品质较差,凡有烟、焦、酸、馊、霉、闷及异味的品质最差。

(3)、滋味。大红袍茶叶是饮料,滋味的好坏是决定大红袍品质的关键因素。汤味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分,还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。大红袍茶叶不同,滋味要求是有区别的。大红袍茶叶的滋味是以醇和爽口回味转甘为好。

(4)、叶底。大红袍叶底以嫩绿、黄绿、明亮者为好,深绿色较差,暗绿、青绿为次,最忌红梗红叶、病虫斑、焦叶等。

 

茶叶的功效

静和堂茶业评价:

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