嗨，亲们~小车牛肉终于又跟大家见面啦！做小车牛肉有温度限制，只有天冷才能做，所以一年里只能卖半年时间。下架三个月后评价也都没了，只好截图下来贴在下面了亲们找找有没有你们的，呵呵！相比去年生牛肉也涨价了，再包邮费真的几乎无利润，请亲们理解不再议价。我们决定依然维持原价回馈大家，拉拉人气，喜欢的亲们赶紧下手吧！
我们博爱县西关村是回族聚集村有一万多人口，村里很多人家都是做食品小吃和屠宰生意的，所以制作小车肉的牛肉我们都能亲眼看着阿訇宰割，能买到最新鲜优质的后腿肉，把好第一关为亲们严选放心肉。这个小车肉我们每天都做，在市场有实体摊位，网店订单运输要耽搁两三天，我们每天都发最新鲜的给亲们，质量保证，亲们放心购买。
【民族特色风味】
口感：醇香可口 绵软鲜嫩 回味悠长 一吃难忘。
做法：醇香可口，绵软鲜嫩。是和它特殊的工艺分不开的。
【小车牛肉吃法】
有亲反映说小车牛肉口味稍微咸了点，因为小车牛肉口味重点，咸味才能入到肉丝里，不然牛肉就不香了，呵呵~在我们当地通常的吃法就是买上几个热乎乎的烧饼，把肉夹在里面，肉会随着变热，肉里的部分汤汁慢慢融化侵入到烧饼里，吃起来特别过瘾！建议亲们可以配着烧饼、馒头或米饭等米面食来吃。
汉族朋友可以用小车牛肉来做下酒菜，小车牛肉是不用调味的，邀上两三知己，来二斤小车牛肉，举杯同欢，互诉衷肠，很有一种梁山好汉的英雄豪爽气概！！ 
【产品说明】
小车牛肉也分三六九等，我家牛肉选用纯牛腱肉（牛后腿肉）牛脸和牛筋，不含牛心。请亲们仔细看看宝贝说明。汤料肉、牛筋和肉丝随机配，瘦肉比例在三分之一到二分之一间，掺和着吃才够味！！其实呢吃小车牛肉并非全瘦肉的最好吃，因为纯肉丝比较难入味，品尝正宗的小车牛肉就要有牛筋、汤料、瘦肉掺和着吃才最够味！
【包装存放】
如上所述小车牛肉只有天冷的时候才可以做，制作过程也比较复杂，完成一次小车牛肉的制作需要48小时，如图中小车上那样的一整块成品，在切片后我们采用优质铝箔袋真空包装，温度10度以下阴凉干燥处可保存10-15天，冰箱内能放1个月。开袋即食，无需调味，避免加热，如吃不完及时放冰箱里，以保口味新鲜！
【包邮说明】
18省包邮中通快递~
（江浙沪、广东、上海、北京、山东、湖南、湖北、陕西、山西、河北、天津、安徽、江西、福建、四川、重庆）其他地区两份包邮！
不免邮地区（内蒙古、甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏、台湾、香港、澳门）亲们拍前请咨询店主修改邮费。
品味一种地方特产，就是品味一个地方的风土人情。而众口难调，我们不可能满足每一个人的口味，所以请不要以不好吃不喜欢吃给我们中差评，我们保证提供给亲们最优质正宗的特色产品，请珍惜我为小店付出的辛勤汗水和劳动成果，再次谢谢您的理解。(中差评不解决任何问题还会给亲们带来坏心情，有问题请及时联系我们寻求合适的解决办法。）
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