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恩施硒方生态 湖北利川柏杨镇康美牌柏杨豆干
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几百年前的清康熙年间，柏杨豆干以康熙皇帝御赐“深山奇食”而名扬天下！
\ 柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名！
有“出此山，无此水，便无正宗柏杨豆干”之说。
\\因此，利川柏杨豆干是一种地域性很强的风味食品，在其他地方难以复制。
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配料：优 质大豆、植物油、花椒、芝麻、香料、食盐
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湖北康美柏杨豆干“薄如纸片，色如柠檬，细如鸡肝，光泽如绸缎，香有余味”的独特风味，在明清时期，一直被列为朝廷贡品，康熙皇帝曾挥笔御赐柏杨豆干“深山奇食”金匾。
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利川柏杨豆干：
\ 柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名，主要以优质大豆、龙洞湾富硒泉水和30多种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。
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\ 利川柏杨豆干在整个制作过程中，不用石膏及其他任何化学品，被称为“土家一绝”。
1999年，柏杨豆干依托祖传香料配方，出巨资聘请食品专家研究出柏杨这一特产的保鲜技术，进而开发出恩施州第一袋真空包装豆干。先后荣获荣获国家商务部中国食品安全信用品牌、绿色食品标志、恩施州十大名吃、恩施州知名商标、纳税先进企业、消费者满意企业等称号，中央电视台曾连续三年专题报道 …
广东梅州 ID917149 :
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