温馨提示:苏州原产地发货
\\官方正品保证 欢迎选购!
\\(新疆 西藏 青海 宁夏内蒙 甘肃 海南等偏远地区不在包邮范围)补运费8元发货 ( 港 澳 台 不发货)
\\买家须知:蜜蜂牌酒曲为称重计量,一小袋约25-30克左右,可以做5-6斤糯米或大米。
\\运输过程中,产品有可能会因为外力作用下被压碎,个别包装会有破包漏袋粉碎等属于正常情况,快递这个是不可避免的。这种情况下不用担心。因为做米酒之前酒曲需要碾碎,因此运输过程中被压碎的酒曲可以放心使用。亲大可放心购买,介意个别漏袋破包的慎拍!!!
\\产品简介:
\\名称:蜜蜂牌 苏州蜜蜂甜酒药(酒粬)
\\用途:制作醪糟、米酒、香醋、乳腐、封缸酒、小曲酒、黄酒、甜水酒,还可广泛用于食品发酵。
\\产地:苏州油粮食品有限公司 苏州市第二米厂出品
\\保质期:24个月
\\制做方法:
\\1、将糯米(用糯米为最佳)洗净,浸泡12到16小时(冬天略长),至可以用手碾粹即可
\\
\ 2、 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层蒸布,烧水沸腾,将糯米放在布上蒸熟(最好蒸的稍微硬一点),约40-60分钟。
3。用冷开水将蒸熟的糯米摊开冲洗降温至温热(30度左右)做到米粒之间不粘为好。
\\4。将蒸熟的糯米撒曲拌匀装入容器中,容器中间搭窝留一圆孔,容器封口,放在30度左右温度的地方发酵24--36小时(冬天略长)有酒香味即熟。
\\\\
提示 :所有容器不能有一点点的油。米一定要蒸熟。
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