种 植 说 明
种子:在种之前要用温水浸泡12小时 然后在用白纱布包起 保持湿润 不要太干 等发芽再种下。
一、种 植 过 程
第一步:用温水浸泡一天。
第二步:整土需要细腻,不要有块。
第三步:把种子散在整平的土壤上。
第四步:覆盖点散土到种子上面,基本厚度为种子大小1-2倍左右。
第五步:在土上方做个棚子,高度为20公分左右。在支架上盖上薄膜,增加温度使种子发芽,等小苗长到3-4片叶子,就可以去掉苗上面的盆架与薄膜。
第六步:移栽,基本距离50CM左右种植一棵。
营养介绍:
- 黄秋葵,植物名称。它的学名Hibiscus esculentus,别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部,美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。
品种特性:
- 发生弯曲果少、小疙瘩很少,色绿肉厚的优良品种。
- 杂交一代品种。果色特浓绿,蒴果五角,发生弯曲果少、小疙瘩`色素很少,所以收获高等级果比率高。
- 节间中~短。侧枝2~3条,适宜密植栽培。
- 结果节位低,初期产量多,注意初期湿度过大,收获2~3果后应施追肥。
种植技术:
- 单株定植,每亩2000-2500株左右,亩用种量3罐/亩。
- 黄秋葵在长江流域和化南地区春、夏、秋季均可栽培,但以春播为主。
- 3-4月播种,5-9月收获;5-6月播种,7-10月收获;7月播种,9-11月收获。早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培,正季以露地栽培为主,也可在保护地栽培。
- 采收要及时,过早则产量低,过迟则影响品质,一般花期后5-9天,荚长10厘米左右即可采收。采收时要用剪刀剪,不要用手摘,否则会损伤植株,影响产量。
黄秋葵
黄秋葵全身是宝,花和果实富含多种维生素A、B、C,以及铁、钾、钙、锌和硒等微量元素,其嫩荚肉质细嫩,经常食用黄秋葵不仅帮助消化,有健胃整肠之功效,并能增强身体耐力和强肾补虚的功能,又能增强人体免疫力,起到防癌抗癌作用。由于食用黄秋葵对消除疲劳,恢复体力有明显效果,在非洲许多国家均作为运动员食用的首选蔬菜。故西方人嬉称黄秋葵为“植物伟哥”.
- 补肾、滋阴壮阳,保护肝脏;
- 助消化、保护肠胃,治胃炎、胃溃疡;
- 抗疲劳,增强体力和耐力,是天然的肌体免疫增强剂;
- 美容护肤,保护皮肤和粘膜,增强皮肤弹性,延缓细胞衰老,祛除皮肤褐斑;
- 补虚活血、清血祛邪,利水消肿、散淤解毒、防止便秘、治疗痔瘘、腮腺炎;
- 抗氧化、抗衰老、抗肌肉骨骼老化:绿原酸含有一种可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中胶原蛋白的合成与分解的特殊成份,具有促进代谢、防止衰退的功能。
自 从2006年开始引进黄秋葵,合作社就和浙江大学、中华亚健康协会等科研单位开始从事功效研究,发现黄秋葵具有明显抗疲劳功效,可对抗应激作用,反映抗疲 劳和助消化功效突出。该产品上市时,我社通过浙江省农科院、台州市农科院全面检测,该产品富含黄酮、绿原酸、多糖等,产品投放市场后,反映抗疲劳、助消化 功效突出。可见黄秋葵是一种营养丰富、食用药用价值较高、微量元素全面的保健蔬菜,近年来在日本、台湾、港澳市场上成为热门蔬菜。
黄秋葵食用方法:食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种:
1、做汤:将黄秋葵嫩果洗净,切成片或丝;用旺火将汤烧开后,入锅沸煮2分钟左右即可,汤中可加入鸡蛋或肉丝,风味更佳
2、炒食:嫩果洗净去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚 1厘米的片备用 。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可;切丝或片,素炒或与肉丝、鳝丝 、鱼片 、肚片 、虾仁等共炒
3、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制
4、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当,将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可或嫩果切成条,外裹面粉,用油炸至金黄色捞出;锅中加入糖、醋。
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