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拉花杯的设计,更能让你表现拉花技巧,体验拿铁拉花艺术,做花式咖啡必用的器具,不锈钢材质,做工细腻精致,清洗容易,坚固耐用。
宝贝特点:宝贝外形美观,上等进口全不锈钢杯体,质量取胜,适合家庭 餐厅 咖啡厅 酒吧等拉花专用
材质:304纯不锈钢
容量:600ml
规格:高度:10.5cm 口径:7.5cm
厚度:0.7MM
牛奶要用脂含量3.5以上的,冷藏,要非常凉的牛奶才行。打出奶泡后顿一顿,让细腻的和粗糙的奶泡分开,刮去顶部粗糙的奶泡,剩下细腻的奶泡就能用来做Latte art了。奶泡越细腻密实停留时间越长,拉花越容易。
专业级尖嘴拉花杯
延伸突出的拉花尖嘴是特地为想拉出专业的图案所设计
正所谓“工欲善其事,必先利其器”
如果您一直在拉花的路上一筹莫展的話
来吧!试试看吧!
让您在亲友面前大展身手而他们全都目瞪口呆吧!
在意大利,有人特地研究“拉花”
也就是所谓的“Latte Art”
只要勤加练习您也可以在家有自己的“Personal Art”
绝对是属于您个人而无可取代的
一、制作奶泡
1、将奶预先在加热器上加热至牛奶有热气冒出,或将牛奶放入微波炉里加热至60-70度
2、将加热好的牛奶倒入壶中(根据人的数量,一般4人份注入至三分之一高度)
3、然后盖上盖子,按住壶身,上下抽动中间的拉杆约2-3分钟,直至牛奶泡沫漫至杯顶
4、此时就可以把泡沫牛奶加在咖啡上了。
注意事项:
1、高钙及脱脂牛奶无法打出泡沫,请使用新鲜的高脂牛奶,是那种当天就要喝掉的那种;有些牛奶公司会加入奶粉就打不出奶沫的;因为只有新鲜的奶脂在高度旋转或打压空气下才会固化
2、将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。
3、打奶泡时壶不可以有水分,每次使用后,均需用清水洗净、擦干
4、抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶表面动作即可;
二、拉花方式:
1、打好奶泡后,去除表面浮较粗的奶泡,徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中
2、当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了)
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕,重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意,这个动作纯粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时,杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
4、逐渐往后移动拉花杯,并且缩小晃动的幅度,最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线,画出杯中叶子的梗作为结束
宝贝名称:拉花杯*卡布奇诺咖啡必备
宝贝特点:宝贝外形美观,上等进口全不锈钢杯体,质量取胜,适合家庭 餐厅 咖啡厅 酒吧等拉花专用
材质:304纯不锈钢
容量:600ml
规格:高度:10.5cm 口径:7.5cm
厚度:0.8MM 十分厚实
多种容量任亲们选,满足亲们的需求..
宝贝容量: 0.15L - 2L
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150cc 高度:5.5cm 口径:2.5cm
200cc 高度:7.0cm 口径:6.0cm
350cc 高度:8.5cm 口径:6.5cm
600cc 高度:10.5cm 口径:7.5cm
1L 高度:12cm 口径:8.0cm
1.5L 高度:16cm 口径:9.5cm
2L 高度:17cm 口径:10.5cm
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400cc双层奶泡器,喜欢一起买下来!双层打出来的奶泡更稠密呢!
贵州遵义 ID682178 :
第三次来买了真的不错!
评论时间:2024年12月26日
福建三明 ID432971 :
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评论时间:2024年12月26日
青海海南 ID820995 :
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评论时间:2024年12月26日
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评论时间:2024年12月26日
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评论时间:2024年12月26日
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评论时间:2024年12月26日
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评论时间:2024年12月26日
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评论时间:2024年12月26日
安徽滁州 ID238997 :
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评论时间:2024年12月26日