烤麸干由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成,色橙黄,松软而富弹性,有很多气孔,如海绵状。烤麸除作主料外,可与多种荤素原料组配,又称百搭菜。深受广大消费者的喜爱。
营养价值
烤麸干蛋白质含量丰富,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。
食用效果
烤麸干味甘、性凉;有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效。
适用人群
一般人群均可食用尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
高蛋白的谷物制品,钠含量较高,减肥时可适量食用。
吃时提前用温水或者是凉水泡,别用开水烫哦,大约泡半个小时就能泡开,泡透后多洗几次,挤干水分,直接切成喜爱的形状,可以凉拌、热炒、调凉皮,或者是吃火锅、吃串香都是不错的哦!
泡软后就成这么大的一块了,每次泡两块就可以做一盘菜了,我喜欢凉拌着吃,当然炒着吃也很不错的。
100%纯手工制作的面筋,当然更劲道。
将面筋切成块状放入盘子里,加入盐和醋,浇点芝麻香油拌匀,撒上香菜和小葱就可以食用了,喜欢吃辣的朋友可以浇点辣椒油就更美味了。
广东梅州 ID799111 :
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评论时间:2024年07月06日
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评论时间:2024年07月06日
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评论时间:2024年07月06日
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评论时间:2024年07月06日
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评论时间:2024年07月06日
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评论时间:2024年07月06日
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评论时间:2024年07月06日
湖北鄂州 ID964124 :
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评论时间:2024年07月06日