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上新+折扣通知,可加格子掌柜的微~ 号~ dengyiwei2016 (之前的号已满人)
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【改良版的山楂球】亲们2016年1月26日之后的山楂球,我们和师傅重新调整了配比。增加5%的山楂,同时表面的白砂糖部分换成葡萄糖。以此减低糖分。希望酸甜的口感会更加明显一点。
\\\注:
\1、因为没有加任何添加剂,随着夏天温度高,山楂球表面的白砂糖会有一点点融化的现象,束糖是正常现象,不会影响口感。介意的同学慎拍。(建议可以放冰箱冷藏,风味更佳。同时束糖现象也会减少。)
\2、一颗山楂球里有或多或少的深褐色点点,那是没有完全被打碎的纯山楂果肉。这让山楂球口感更有层次。
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