料理方法:
1.切成条的鱼饼放入火锅,各种汤中味道更鲜美,
2.用食用油,酱油将胡萝卜,元葱等青菜轻炒,再放入鱼饼蒜沫轻炒片刻,即可食用。
3.将鱼饼,鱼丸加热后直接食用。
韩国炒年糕做法
配 料:甜不辣(鱼饼)、年糕、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),
3.接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约500G)煮。
3、再把甜不辣(鱼饼)、白菜一起放进锅中
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味
的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要
加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚,接着放入年糕.一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅.
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