丨桔唠丨 算是借着香辣小花生的东风,也顺带做了点蚕豆瓣,一样的步骤,不过裹的麦粉糊要少点,蚕豆不易上味 所以整体的辣度要低于小花生的口感,就我自己的口感而言,更喜欢小花生的浓郁跟带壳花生的清淡自然 倒是我爸最爱吃这个,抿一口小酒,来点蚕豆下酒,寻常的日子,小小的满足 与炒蚕豆是同一种蚕豆,只不过这个是剥了壳的。 丨桔再唠丨 这次上架的几个小零食,特别有种老滋味的感觉,与腊月上架的芝麻糖花生糖等类似,都是季节里能做的应季小零食 在物质生活已经极大丰富的今天,零食也是琳琅满目的,这点手工的小吃,反而逐渐少见了 开一方小店,也算是缘分能记录些小吃,多留一份念想 蚕豆味甘、微辛。归脾、胃经。对脾胃不键、水肿等有食补疗效。
植物与果实,现在已经很难给联系到一起了,多数时候只看到一个食物成品的样子 我对新鲜的蚕豆喜爱一般,不过小时候有种吃法,一直记到现在 端午节里,蚕豆连外面那层软壳加盐水煮好,类似水煮花生一样,然后一颗颗的用针线穿起来,穿成项链一样,蚕豆项链 要吃的时候,低头啃一个,现在想起来有种脖子上挂大饼的感觉 小伙伴们互相攀比,谁的蚕豆项链短,谁的蚕豆项链最长,我外婆给我做过一串,足足绕了三圈还能垂到肚子上 这是非常小时候的经历了,现在再没有孩子戴过蚕豆项链了。
边上是蚕豆的花,不像油菜花,下地就闻到到,蚕豆花的味道很内敛,以为是无香的 贴到鼻子下闻,满是清幽的香,如果不是刻意的去闻,估计多数人都不知道她是有香味的。
新泡的一杯荞麦,米粒还没完全沉下去,有饮有食,咸淡适宜,我自己多数时候不算一个爱吃零食的人 口味也非常清淡,所以家里上架的东西,多是原味,或者有无冰糖的区别而已 这次上架的香辣小花生与蚕豆,也是仅盐糖辣椒与麦糊而已,食物的味道,可能在我看来,能简单就简单。 香辣蚕豆瓣,靠炸的油与盐来防腐,无任何额外添加,推荐收到后45天内吃完,不吃时阴凉处密封存放。
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江苏泰州 ID298644 :
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评论时间:2025年01月31日
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谢谢店家送的礼物,祝老板生意兴隆!
评论时间:2025年01月31日
贵州毕节 ID995776 :
哈哈,很喜欢,以后看到好看的晚桔丨香辣蚕豆瓣片 办公室无添加放心零食 休闲豆制品炒货再进点吧
评论时间:2025年01月31日
山东聊城 ID880208 :
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店已经收藏了很久,不过是第一次下手。应该说还不错。
评论时间:2025年01月31日
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评论时间:2025年01月31日