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 | 【品 名】kopi luwak 猫屎咖啡 【产 地】印度尼西亚 【保 质 期】18个月 【包 装】精致礼盒装+单向排气阀咖啡包装 【咖啡净重】125克 【咖啡特色】100%野生猫屎咖啡阿拉比卡豆（已烘培）除了再熟悉不过的猫屎咖啡的本身的味道外，显得更为浓稠，类似糖浆，几乎无泡沫。 |
珍稀、美味、昂贵的咖啡——猫屎咖啡
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CV.INDOKOPI MAKMUR SENTOSA公司猫屎咖啡
本品为印尼原装进口纯野生猫屎咖啡阿拉比卡豆，
产地为印尼北苏门答腊高地，一个盛产高质阿拉比卡咖啡的地方。
小店足足预定三个月才拿到这一批猫屎咖啡礼盒。
据CV.INDOKOPI MAKMUR SENTOSA 公司雅加达直营店负责人朋友介绍说
他们在北苏门答腊高地有80多名员工在收集野生的麝香猫咖啡
但是产量还是很有限，足见野生麝香猫咖啡的珍贵！
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为确保证此款猫屎咖啡豆的安全，掌柜安排顺丰快递
全国包邮，除新疆，西藏，内蒙，海南等偏远地区
野生猫屎咖啡
古法烘培
选购猫屎咖啡的FAQ：
1、有没有速溶的猫屎咖啡？
亲，我们家所有猫屎咖啡都有咖啡渣。猫屎咖啡精粹在于原味，速溶咖啡需要经过高温化学加工，破坏其中的原味，所以一般印尼猫屎咖啡不做速溶加工。
包括我们家加糖猫屎咖啡都是纯咖啡粉直接配其他辅料，因此也存在咖啡渣。
2、都是猫屎，为啥价格差别那么大？
很多因素综合起来可分为很多类型，因此价格差别较大。猫屎咖啡并不是单一品种，请注意！影响其风味及质量的因素主要有
A、生产方式：圈养 半野生 纯野生
B、豆种：阿拉比卡 罗布斯达 还有拼配混合
C、产区：印尼、大马、越南、菲律宾等。印尼又有苏门答腊
（其中又有很多山岭、庄园）、爪哇、苏拉威西等。不同因素组合起来，可分为很多种，因此价格差别会很大。
3、那圈养与野生的有什么区别？
野生的相当于麝香猫自己挑食 自己选食物，麝香猫的特性本身就是咖啡专家，
他们自己挑出来的果实都是很高质量的，因为他们不吃不好的咖啡果实。
另外，与他们进食的水果等其他食物有很大关系；
圈养相当于是人为的指定了她们的食物，选择性不高，因此质量有限。
实际上在相同豆种、产区的情况下，就是一个选择的区别 加上环境的不同等各种因素会造成这之间的区别
4、那半野生的咧？
半野生实际上在咖啡庄园里放养麝香猫 而不是圈养，所以半野生在纯野生与圈养之间。
5、哪个豆种最好？
我是这样理解的咖啡还是根据个人的口味来才好说哪个好
阿拉比卡豆最重要的特点就是平衡感强 罗布斯达的最重要的特点就是味道厚重，比较适合重口味的朋友。
有人说阿拉比卡的好，有人说罗布斯达的好。有这样的结果的原因就是每个人的口味不同。
6、哪里的猫屎咖啡最好？
印尼是猫屎咖啡起源地 加上印尼咖啡本身质量就不差 这个跟印尼的地理、气候等因素综合起来才会有的结果。
7、猫屎咖啡是冲的好还是煮的好？
没有特定的壶，只是根据个人的习惯罢了。用您自己最擅长的方式来制作猫屎咖啡即可，因为您最习惯与擅长，能够最大可能的萃取咖啡中的味道。
8、每次应该一个人多少量？
一般按照10克咖啡粉配比150-180毫升的水，即一杯的量。
9、水温保持多少最合适？
一般在93度左右。
10、手冲有特别的要求吗？
先把咖啡打湿，然后分层次的冲。先侵润，不要把水先全部倒进去，等个1分钟再倒水进去。
先从咖啡粉周围开始 从外往里面冲。第一层等滤袋里面的水全部滴下去后 过个1分钟再倒第二次。始终保持从周围往中间。
11、咖啡豆可以储存多久，如何储存
我的建议 如果咖啡豆开封后尽快饮完，因为无论您的储存条件多好，
咖啡豆接触的环境等各种因素都很复杂，如果想保证更好的味道就尽快喝完。
如果单单讨论储存的方法，最好可以采用真空储存。但是真空储存可能也不那么完美存在泄露等情况这个就要对自己的咖啡豆多多照顾了。
12、我想问问煮咖啡的时候，喝起来有酸酸的味道是什么原因？
咖啡里面本身含有焦谷氨酸、苹果酸等有机物，酸味太重说明其中某些酸的含量过多。酸的含量过高，咖啡质量就不是很好。
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