丨桔唠丨
冬天人懒了好多,有太阳的时候,啥事都不想干,给一把椅子对着太阳,能坐到整个脑子都放空
都快靠近年关了,才想到上这个米糖了,其实跟芝麻糖花生糖一起的时候就做了点,都是冬天的小零食
但是米糖,相对芝麻糖、花生糖来说,更加的易碎,考虑到运输的麻烦,所以一直拖拉着也没上新,但是却是三个小零食里,我自己吃的最多的一个
米是炒熟的,非常自然浓郁的米香,好像好久没用“非常”来形容一个小零食了,撒了一点芝麻跟花生,不多,略做点缀
早晨懒得吃饭的时候,泡一碗核桃芝麻糊,几块米糖,就垫巴下肚子
完全的不腻,吃完嘴里都是浓郁的米香,依旧也是冬天的当季小零食,不能保证能卖多久,且卖且吃着。
丨桔再唠丨
家里的芝麻糖、花生糖,都有一定的碎末率,米糖的碎末率可能还略略高一点,家里的三个糖,全部用的白砂糖
无任何乱七八糟的添加,非常的自然清甜,但是同时有不足就是,在运输中容易碎
但是这几个糖自上架以来被很多客人喜欢着,确实心里也特别的安慰,吃的东西不同于任何其他
在无法兼顾美观的时候,只能先从安心健康考虑。
晒了些萝卜丝,开始为过年的什锦菜准备了,因为米是炒过的,所以有的米粒难免略过火,是金黄的色泽。
花生就是家里所有花生制品的花生,芝麻就是家里所有芝麻制品的芝麻
放的不多,只是做点缀,以前小时候师傅还做那种纯米糖给我吃,后来都少做了,好像有些东西不知道为什么
自然而然的就变成了过去的味道,好比小时候的香椿尖下面条,虽然每年的香椿还是长满一树,就是为什么没再吃了呢。
碎,容易碎,纠结碎末的客人,请慎重下单,脆脆的新鲜的,除了白砂糖再无其他添加,也就注定了它格外容易碎。
前两天的一个早饭,平时自己吃的时候没摆的这么认真,几块米糖,三勺子1:1的核桃芝麻糊,无糖的。
每天泡一碗1:1核桃芝麻糊,开水冲,温热了咕噜咕噜喝下,吃米糖的时候,我都冲的无糖的,正好中和下。
非常清甜、甜度很清淡,完全不腻的米糖,在三个糖里,我自己最爱它。
这是一袋刚装的米糖,同样半斤的糖,米糖的体积比芝麻糖、花生糖都要大些,相对来说也更易碎些
一袋250g的量,香香脆脆的。
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