【品 名】: 100%木鱼花(削りたて)
【保 质 期】: 12个月
【宝贝规格】：500g/包*4/箱
【保存方法】：开封后避免放在阴潮地方，一定要放在干燥地方保
存，有太阳的时候可以拿出去晒一下，片身会干一点，保存会久一
点哦！！
【宝贝描述】
◆制作章鱼小丸子必不可少！制作章鱼小丸子中的使用：小丸子制
作完成之后，挤上章鱼烧酱及沙拉酱，再适量撒上柴鱼片，可根
据个人口味加紫菜粉和芥末。美味的章鱼小丸子就制作完成了。
◆木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐
的牛肉汤一样重要。
◆木鱼花是由比较珍贵的鲣鱼加工而成，在日本料理中，从凉拌、
煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美
味。木鱼花又称柴鱼片,木鱼是一种只有在春天才会在日本海附
近的海域出现的特有鱼类，当地渔民将它洗净、晒干、烘烤，再
手工刨制成非常薄非常轻的木鱼花，整个制作的过程要大约6个
月。
◆木鱼花，作为日本菜中必不可少的调味，常直接撒在烧烤食物
上，另外日本菜大都以木鱼花汤为主,极少使用水。因此,日菜的
烹调木鱼花汤 是很重要的,就如中餐的鸡汤,西餐的牛肉汤一
样。
◆还记得必胜客有一年推出的和风轻舞比萨么,里面的主角就是随
风飘落到比萨上的木鱼花。无论是做鱼花蛋糕，还是和风比萨，
还是上等的木鱼花汤，木鱼花都是日式料理或是变式餐常用的配
料之一。混在火锅拌料里也很是不错。
◆其他食用方法：做章鱼小丸子，豆腐汤，玉米浓汤，手卷寿司，
凉拌皮蛋，拌炸豆腐，火锅原料。
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评论时间：2025年01月14日
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