金银花浑身都是宝，自古以来就以它的药用价值广泛而著名。它的茎、叶和花都可入药。
金银花茶是老少皆宜的保健饮料，是防暑降温饮料中的佳品。
儿童常饮金银花茶不出痱子，不生疖子，不烂嘴。
青年人常饮金银花茶，可葆青春活力，提高工作效率。
中老年人常饮金银花茶，可开胃宽中，可坚齿、止渴、明目、益思、除痰利尿。
使用方法★
1、取金银花2-5g，用开水冲泡。或取10-15g加水煮15分钟左右，代茶饮。味苦，清香爽口。独具清上火明目之功效。
金银花茶的保存
买到好的金银花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的金银花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使金银花草变脆或变质。
1、密封包装是最佳的方式
密封罐是金银花茶最好的保存器皿，可避免金银花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将金银花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。
2、避免阳光直射
要将金银花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让金银花茶变质。若将金银花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的金银花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
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