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桔饼历史悠久,至今已有一百多年。其制作方法是:原料选取成熟的金黄焦柑,先刮去柑表面油胞层;接着用小刀四至六等分距离划破果胚,并把它压扁成饼状,挤出果汁和果核,使之吸糖均匀饱满;再将果胚盐渍、漂浸处理;然后加糖脆制、蜜制,并反复煮制几次;最后上糖衣,即制成香甜可口又有原柑味的柑桔饼。
橘饼是一种颇具特色的食品,是用带橘皮带蒂的桔子的加工而成的天然食品,没有橘皮中的苦味,有的里面还会有籽。 外面那层白的是糖,包在桔子饼外面成了一个糖壳,咬起来硬硬的,不过一会儿甜蜜的滋味就在此.
运输过程中外面的一层白糖霜有可能会掉下来一些,是属于正常现象的哦
海南五指山 ID125606 :
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评论时间:2024年07月06日
山西太原 ID965956 :
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评论时间:2024年07月06日
四川阿坝 ID864968 :
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评论时间:2024年07月06日
广西南宁 ID397359 :
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四川乐山 ID229690 :
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评论时间:2024年07月06日
山东潍坊 ID628412 :
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评论时间:2024年07月06日
海南琼海 ID224630 :
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评论时间:2024年07月06日
吉林通化 ID605010 :
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评论时间:2024年07月06日
辽宁丹东 ID894542 :
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评论时间:2024年07月06日