秦岭地处陕西省中部，境内树木茂盛，土壤肥沃，四季分明，雨水适宜，是天然的木耳生长佳地，秦岭黑木耳是多种阔叶树伐木上生长的，第一场春雨过后采摘的木耳，被称作头水木耳，耳面呈黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，吸水率可达15倍。秦岭黑木耳耳片较大、肉丰、鲜嫩、不腐、营养丰富、口感劲道（不同于东北木耳很厚、水多、软的感觉）、百吃不厌！
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袋料栽培木耳：就是用各种锯末、营养素等化学物品装到塑料袋里，经过加工！在温棚里短时间内长出的木耳！
\\椴木野生木耳: 用最古老的方法在木棒上打孔种植木耳！放在野外，天然，原生态无污染长时间内长出的木耳！
\\如果你为了自己和家人的身体健康着想，我建议你看完下面这段话：
\\木耳：顾名思义长在树木上形状像耳朵的这种的东西就叫做木耳，这种最早是枯木经过天然菌丝的发酵长出来的，后来人工培育出了这种菌丝，再种到木头里面，然后长出木耳，再后来，利用锯末、秸秆、营养素等可以实现温棚生长。但是现在大家买的黑木耳有多少是长在木头上的了，长在塑料袋上菌包上的那能叫木耳吗？那就是为了人为的增加产量，扩大生产，长在白色塑料袋上和菌包上的黑木耳闻着一股刺鼻药味，用药水泡过在晒干的木耳也有一股化学刺鼻味！一般市场上和超市里卖的大多都是袋料的木耳。大家觉得健康吗？真正椴木上长出来的黑木耳是天然的菌香味道的！请一定不要拿超市或者市场上的货来和我店里的木耳对比，真的，没有可比性！正宗的椴木木耳完全泡开后，都会带点淡黄！并不是很黑，所以大家不要认为纯黑的才是好木耳，那有可能是袋料或者染色过的木耳！
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一般吃的市场上的木耳都是袋料木耳，因为椴木木耳只在春天和冬天在低温环境下才会长出来，产量很低，加上近年来对森林资源的保护，这种木耳越来越少了。但是我们种植这种椴木木耳都是砍的大树，小树不砍留下继续生长，也因为这种树比较少，所有平时各家做饭的柴火也舍不得砍这种树，都是砍的杂树。袋料香木耳完全人工种植，大棚子里面人工控制温度和湿度，木耳基本上可以全年生长，产量很大，完全可以供应市场的需求。
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要吃就吃椴木野生木耳！
\\来看看市场上卖的木耳和我家的木耳都是在什么环境下生长的
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来看看我们的种植环境
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人工晾晒
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筛选分级
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包装
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泡发对比
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秦岭产特级椴木（青岗木）黑木耳，经人工精选，除杂，消毒灭菌，纯正无暇，营养丰富，色泽鲜嫩，风味独特，完全具备了色、鲜、味美。本品无污染，是正宗天然食品，上等的烹饪佳肴，馈赠亲友之精品。 食用方法：用温水泡10分——15分钟，即可烹饪、炒、炖均可，
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食用指南
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- \\准备好所用食材。\\ \
\ 原料:
\1.鸡肉,木耳,冬菇，豆辨，辣椒，料酒
\2.油,盐,酱，蒜末,姜末，胡椒
\步骤:
\1.中火起锅,下油,爆香蒜末和姜末
\2.下鸡肉（我用的是二个鸡腿，斩成小块）,大火炒至变色,
\3. 倒入一汤勺料酒，并加入花椒和豆辨（我用的是陴县豆辨酱）和干辣椒，再炒上一会儿
\4.再加入木耳和冬菇5.焖至水干,喜欢汁多的可留着拌饭，最后加盐和胡椒粉,最好再弄点葱点缀一下，好了出锅,上桌，开饭喽！
\一定要多加点冬菇和木耳，每回这道菜最后被吃的总是鸡肉；
\2）五丝汤
\1． 泡发木耳和粉丝，再帮金针菇洗个澡、梳个头
\2。木耳、火腿（京华火腿自然最好，不过家里正好有个也叫京华火腿的熟火腿，就是它了），熟鸡胸肉用手撕丝。
\（正好家里刚炖在汤里的三黄鸡居然没人吃 ）
\3。锅中放入高汤煮开，下入木耳、金针菇、熟鸡丝、粉丝、火腿。我觉得按我这个
\顺序下比较合理。由于这种火腿本来就是熟的，而且煮时间一长就会变硬。
\所以一定要最好放哦～（这里的高汤我用的是两勺“魔厨高汤”加水，还真不错呦）
\嫩软蒸豆腐
\做法：
\豆腐剁成泥；
\木耳、香菇、熟鸡胸都剁碎；
\上述材料加上一个蛋青、葱末、芝麻、盐、鸡精和香油一起拌匀；
\放入涂油的碗中，压实，上锅蒸20分钟；
\取出扣入盘子，上面撒上蛋白和蛋黄分着做成的蛋饼丝就开吃吧！
\还可以根据自己的口味调个汁
\3） 湘莲双耳
\材料：黑白木耳若干，泡发待用；莲子去心洗干净葱末，姜末。青红椒少许
\做法：将青红椒切好。莲子和黑白木耳分别蒸熟（我用高压锅蒸的，莲子大约10分钟，黑木耳5。6分钟，银耳时间更短，4分钟吧） 锅里放油，热后加葱末，姜末，青红椒爆炒，加点高汤，再放入莲子，黑白木耳，翻炒片刻，加盐和鸡精。勾上水淀粉就可以了
\4）鱼香木耳虎皮蛋
\材料：鹌鹑蛋20个，青红椒少许，黑木耳泡发，姜丝，葱蒜末，豆瓣，料酒，糖，醋，鸡精，酱油，水淀粉
\做法：先将鹌鹑蛋炸成金黄色锅底留油，入豆瓣酱，葱姜蒜，炒香后加青红椒，木耳，酱油，糖，醋，鸡精，料酒成鱼香汁，再用水淀粉勾芡后加入炸好的虎皮蛋即可
\5）小白菜炒木耳
\小白菜又叫青菜、长梗菜、鸡毛菜、油白菜，原产中国，已有数千年的栽培历史。小白菜中的营养物质，是人体健康必不可少的。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含有钙、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、脂防、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。小白菜中所含的矿物质能够促进骨胳的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、菸碱酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。
\材料：小白菜四棵，切成一寸长大小，菜梗和叶子分开。水发木耳若干，撕成小朵，剁辣椒一大勺。
\油热后爆香葱花，下木耳和菜梗，炒半分钟左右后下剩下的菜叶，翻炒均匀后，加料酒。五成熟时加剁辣椒。等要出锅时加一点点盐，因为剁辣椒有盐了。最后再放鳮精。好了，出锅
\洋葱头拌木耳，很不错的噢！
\还有用它做素馅包包子、包饺子；还可以和韭菜、鸡蛋拌在一起做蒸饺或是煎饺。
\6）木耳炖羊排
\材料：
\木耳，羊排木耳，红萝卜，绿豆粉条
\做法很简单
\先把羊排用开水渚向个开，然后放到汤锅里加葱和香菇，等汤开了以后，放入羊排汤再次开了以后，放入木耳，红萝卜，绿豆粉条，煲上40分钟左右，放入盐，汤开了以后关火，待五分钟以后开盖
\7）主料：水发木耳 肉末 胡罗卜
\配料：盐、鸡精、糖、老抽、胡椒粉、葱末、湿淀粉
\作法：木耳去根，洗干净
\锅中加水烧开，将木耳氽透捞出。 锅中加油烧热，葱姜爆锅，煸炒肉末（要炒香哦），加入木耳，调味， 最后放湿淀粉勾欠出锅
\8）香菜木耳
\1。木耳泡发，用冷水哦，撕开成小朵样，
\2，香菜洗净，切5厘米段，
\3，木耳在开水中烫3分钟，然后马上投入冷水中，能保持爽脆感。
\4，空干水分后倒入菜锅，或者一个大的调菜盆，加盐，味精，醋（可以多一点），少许糖。搅拌均匀后静置5分钟，
\5，放入香菜搅拌均匀，出锅！
\9）瘦肉切丝,土豆切丝,木耳泡发摘小朵,加少许泡菜也切丝,下锅快炒,营养好,味道好
\10）木耳+胡萝卜+肉，是一种增加对方香味的搭配，经得红烧的浓郁，也经得清蒸的嫩滑
\拳头大的一团肉末用料酒和姜粉腌1小时，2朵木耳发好切碎碎，混合，+盐+生抽+糖+1小勺洋葱末+半个鸡蛋+2勺淀粉+香油，搅上劲。 胡萝卜整根切成1cm宽的长方体，刨成长片，烫软；几根细香芹和一片嫩白菜叶也烫软。 盘子里铺上嫩白菜叶（可能放一层擦碎的胡萝卜更好，可惜我胡萝卜不够了），用手握出一个个小圆柱体的木耳肉末丸子，斜着卷上一条胡萝卜，在盘子里摆好。水开后蒸6、7分钟取出。 最后用番茄酱（12月贝太赠品1袋）+半个柠檬汁+糖+生抽+水淀粉+少少油勾芡（芡汁味道随意调）。撒一圈切碎的香芹.
\11）西红柿炒鸡蛋的时候放木耳好吃又好看，也很有营养哦
\12）山药, 肉片, 黑木耳, 高汤做法:
\一般这道炒山药木耳都是跟鸡汤一起做得.
\黑木耳开水泡发, 洗净后放入鸡汤内先煮.因为这样木耳比较容易烂, 我们都偏爱吃比较软的质地. 五花肉先切片放料酒, 生粉, 少许盐腌制. 山药去皮, 切片. 炒的过程比较简单, 先锅里放油, 热后爆葱, 倒入料酒, 酱油, 糖, 再依次放入肉片, 山药, 木耳翻炒, 加入鸡汤, 少许盐. 炒致自己比较中意的山药, 木耳的口感时, 就可以盛出. Ps. 我对生的山药过敏, 所以去皮, 切的时候手上要套食品袋. 山药遇空气会氧化变色, 最好切后放在水里. 山药, 木耳分别益脾胃, 补血, 而且这道菜因为用鸡汤调鲜, 没有用鸡精, 也很健康.
\13）木耳拌双脆
\材料：青笋头、胡萝卜、黑木耳
\配料：葱花、蒜泥、姜末、炒熟的花生米（去皮压碎）
\调料：盐、酱油、醋、糖、辣椒油、藤椒油、橄榄油、鸡精。
\做法：黑木耳用冷水发一下，洗净，青笋头去皮切丝，胡萝卜去皮切丝
\用橄榄油分别将黑木耳和胡萝卜抄一下，这样木耳才脆，胡萝卜的口感和营养价值也更好。
\最后，将已经预先用盐腌过挤去多余水分的青笋丝、木耳、胡萝卜丝、和配料、调料拌匀即可。
\14）把油烧热先，然后把青椒，红椒，大葱和蒜放进去炒~
\然后再放发好的银耳和黑木耳进去翻炒~
\炒不到好久的，几种东西都熟得黑快~
\最后放盐~起锅~~
\又漂亮又好吃
\15）1.木耳切除根部，用凉水泡发。
\2.蒜头、洋葱和西芹洗净，蒜头切丁、洋葱切片，西芹切段（还可以换成大白菜、胡萝卜、青红椒）。
\3.发好的木耳用开水焯一下，再过凉水。西芹也可以用开水焯一下。
\4.加热油，爆香蒜头，再下洋葱大火炒至有香味，下西芹和木耳炒，洒点盐，炒至熟后，滴几滴香油拌匀就可以出锅 \
安徽六安 ID193441 :
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评论时间：2024年11月05日
黑龙江齐齐哈尔 ID219655 :
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评论时间：2024年11月05日
广东梅州 ID700490 :
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四川广安 ID338795 :
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评论时间：2024年11月05日
浙江杭州 ID557130 :
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评论时间：2024年11月05日
安徽蚌埠 ID583875 :
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评论时间：2024年11月05日
海南保亭 ID154160 :
挺好的，非常方便，没有色差和图片一样、喜欢花颜色，好评！
评论时间：2024年11月05日
云南昭通 ID209325 :
修正灵芝孢子粉好不好？灵芝孢子粉产地最好的是哪里？灵芝孢子粉吃多少
评论时间：2024年11月05日
浙江绍兴 ID775894 :
忙了，都忘记了，不好意思 还能说什么呢～～有生之年能买到汉中农家自产椴木黑木耳特级干货秦岭野生小碗耳春木耳PK东北木耳，够幸福的
评论时间：2024年11月05日
湖南怀化 ID933597 :
什么是灵芝孢子粉灵芝孢子粉胶囊早晚吃
评论时间：2024年11月05日
