注意:大家收到黑枣以后一定要放到冰箱里冷冻,黑枣是喜冷的,不要放在温度高的地方,不要捂在袋子里,呵呵。否则会发霉的。
买家请注意:呵呵,黑枣是属于柿子类,因此黑枣并不是枣,不是很甜的,并且有股淡淡的中药味,有点发涩的,是治疗糖尿病、高血压的良药。除此之外,黑枣它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化及婴幼儿排铅.老三觉得黑枣好吃是因为老三小的时候吃过,以前没吃过的亲慎拍。不要让老三误导了你
二:补肾五黑粥的配料:
不过老三提醒大家软枣子属于柿子类,过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;一般人群均可食用。
1. 黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。
2. 黑枣性寒,脾胃不好者不可多吃。
食物相克
过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;
忌与柿子同食;
忌与海鲜同食
制作指导
在煮黑枣时,如果加入少量灯芯草,就会使枣皮自动脱开,只要用手指一搓,枣皮就会脱落。
1. 识别优质黑枣:好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅;
2. 在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;
3.吃多了会涨气,如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝就不要紧。
君迁子基本信息
【别名】黑枣、、、野柿子、丁香枣、、小柿、檽枣、牛奶柿、、红蓝枣
【英文名】:Dateplum Persimmon
【科名】:柿树科 Ebenaceae
形态特征
乔木,高5—10米;树皮暗褐色,深裂成方块状;幼枝有灰色柔毛。叶椭圆形至长圆形,长6—12厘米,宽3—6厘米,表面密生柔毛后脱落,背面灰色或苍白色,脉上有柔毛。花淡黄色或淡红色,或簇生叶腋;花萼密生柔毛,4深裂,裂片卵形。果实近,直径1—1.5厘米,熟时蓝黑色,有白蜡层,近无柄。5月,果熟期10—11月。野生大黑枣,药用干品,大约180-130颗/斤。
地理分布
主产于山东沂蒙山区,河北、山西、山东、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。
主要用途
果实生食或酿酒、制醋,干品入药能消渴去热,所含维生素丙可提取医用,种子可榨油;君迁子树是甜柿的最好砧木,材质优良,可作一般用材。
不是枣,是一种小柿子。
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