[18元包邮云南墨江紫米血糯米正宗老品种补血黑糯米250g 五谷粗粮]/官网/粗粮,云南,补血,糯米,正宗同兴膜式工程

网店地址：

家香宝特产店

网店名称：

家香宝特产店

品牌：

价格：

4.30

旺旺：

chinahook2011

发货速度：

4.77

描述评分：

4.75

服务评分：

4.80

18元包邮云南墨江紫米血糯米正宗老品种补血黑糯米250g 五谷粗粮详情：

活动名称：杂粮18元活动时间：2015-07-17 23:52:00 至 2015-09-30 23:53:00

优惠描述：店铺优惠火爆进行中......

单笔订单满 18 元:

上不封顶

，包邮，（包邮地区为上海,江苏,浙江,福建,安徽,江西,北京,天津,河北,山东,山西,广东,广西,海南,河南,湖北,湖南,辽宁,吉林,黑龙江,重庆,四川,贵州,云南,陕西）

【品名】：云南墨江紫米

【产地】：云南墨江哈尼族自治地区

【重量】：250克

【简介】：云南墨江紫米，米色紫黑，味香甜，粘而不腻，产于墨江一带，是元代，明代的进贡米。
墨江县地处北回归线，在北回归线上种植的墨江紫糯米历史悠久，品质甚佳，营养丰富，药用价值极高，曾在第十一届亚运会上被列为专用食品。以紫米为原料制成的紫米八宝饭、紫米汽锅鸡是独特的风味食品和筵席佳肴，紫米甜酒煮鸡蛋和约糖紫米粥则是产妇的滋补食品，长期食用有补血益气、健肾润肝、健脑明目、收宫滋阴的“食疗”功效。

【食用方法】：煲粥、煮饭、米桨、八宝饭

【功效】：补血益气、健肾润肝、健脑明目、收宫滋阴

墨江紫米是云南稀有的紫米品种，产量很少。各种市场上以墨江紫米名义出售的实际为东北品种的黑米，我们也在销售，两种不同米的区别，墨江紫米不是糯性米，而东北黑米是糯性米，以下图片为东北品种黑米。点击下面的图片即可进入。

北回归线从墨江县城穿过，这里是太阳转身的地方。墨江有两样东西最出名：紫米和双胞胎。县城边上有个村子，几乎家家生双胞胎，每年，墨江都要举办国际双胞胎节。墨江人喜欢吃杂粮，尤其紫米，几乎顿顿紫米饭，这里是中国紫米之乡。

据传，墨江双胞胎出生率全球最高的原因，与当地人长期食用这种生长在北回归线（阴阳线）的紫米有密切关系。

墨江紫米产地是位于北回归线上的云南墨江，紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。墨江一带出产紫米历史久远。皮紫内白，紫米饭清香油亮软糯。由于紫米有种种优点而且产量不高，所以更显得珍贵。

我们的紫米，来自云南普洱市墨江哈尼族自治县，紫米质地非常脆弱，在加工的过程中，特别是在脱掉外面米皮的过程中，会将许多紫米碾碎。所以会有许多的碎米。

紫米含有天然的花青素，用水浸泡的时候，会褪色。

下图左边的是我们出售皮紫内白非糯性的墨江紫米，右边的是表里皆紫糯性的东北黑米。

另有东北黑米出售，点击下面的图片可进入。

下图左边的是我们出售皮紫内白非糯性的墨江紫米，右边的是表里皆紫糯性的东北黑米。

紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。

由于墨江祡米的特殊的营养价值及美味，墨江祡米的价格肯定是要比一般的大米和糯米都要贵许多，基于这个原因，假的紫米在市场是也经常能够看到。虽然造假的水平很高，但是真假墨江紫米还是有它本质的区别的，只要稍加留意就能鉴别。

1、不论是真墨江紫米，还是假的染色紫米，下水后都会掉色，这一点很多初食者，在第一次淘米时，都会有这一个疑问：“怎么会掉色？是不是墨江紫米买假了！” 其实真假墨江紫米都会掉色，只是程度不同，掉法不一样。墨江紫米的颜色集中在皮层，胚乳仍是白色，而染色米则由于颜色的渗透，里面也大多附着了颜色。将墨江紫米外皮全部刮掉，如果里面是白色的，就是真正的墨江紫米。

2、看紫米的外表。一般墨江紫米形状均称，但色彩不是十分均匀，墨江紫米米粒细长。而染色的则相反，色彩均匀形状却不匀称。而且仔细观察墨江紫米会有米沟、有纹路，假的墨江紫米一般没有米沟。

云南墨江紫米生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别是孕产妇和康复病人保健食用，具有非常良好的效果。此米质地细腻，紫色素溶于水，不宜用力搓洗，熬成的粥晶莹、透亮，食用对人体能起补血益气的作用，是一种天然的佳品。《红楼梦》的“御田胭脂米”即为此米。

墨江紫米以粒大饱满、粘性强，蒸制后能使断米复续，有“接骨米”之美称。
　　墨江地理环境奇特，双胞胎出生率和人数居世界之首。县城两三万人口就有1000多对双胞胎。在墨江极富独特神秘色彩的双胞胎文化里，除了有家喻户晓、口碑传颂的双胞村、双胞镇、双胞城外，还有充满传说和吉祥象征的双胞井、北回归线一线跨分南北的双胞床等双胞文物，连植物、家养禽畜双胞孪生的现象在墨江也非常突出，人们以为吃了墨江的紫米就能生下双包胎，这是人们美好的愿望。

墨江紫米以粒大饱满、粘性强，蒸制后能使断米复续，有“接骨米”之美称。