【千两花卷茶简介】
【品名】千两花卷茶
【净 含 量】36.25Kg/支
【生产年份】2014年
【茶品原料】安化三四级黑毛茶
【储藏方法】阴凉、干燥、无异味处长期存放,品质更佳
千两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,已有300多年的历史,是世界上独一无二的产品。制作工序全部由手工完成,一般每年只有七八九三个月能生产,因此产量很少。生产工艺十分复杂,技术要求高,劳动强度大,全程有23道工序。千两茶的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸"天地之灵气,纳宇宙之精华"于茶体之内,进入长期陈放期。
安化千两茶以其古朴、大气之风范立于世界茶叶之林,被世人冠以“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。
晾置的千两茶
堆放在仓库内的千两茶
千两茶的神秘之处在于:
1、“千两茶“采用纯手工传统工艺,其加工程序从选料、筛分、揀剔、紧压成型到晾置干燥,无任何机械成分,显其原始古朴的自然之美。
2、茶身之大,质量之重,包装之特殊,是其它茶叶品质所不及的,串串驼铃,茫茫戈壁,让世人在品味茶的同时,更多地是对历史的回味和对古人怀念和赞美。
3、原料特殊,加工工艺独特而又富于科学性,包装大气而又完美无瑕,令世人叹为观止。“千两茶”采用安化高马二溪之大茶种原料,加工过程有渥堆发醇、松烟火培和“日晒夜露”之特殊工艺,包装采用蔑篓、棕叶、蓼叶等大自然赋予人类的精华,并与茶这一神奇的灵物一气呵成,构成了一幅“天人合一,茶人合一‘的壮美画卷。
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青海海南 ID846319 :
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评论时间:2025年01月16日
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