紫云英,又名红花草、草子等,是豆科黄芪属越年生草本植物,多在秋季套播于晚稻田中,作早稻的基肥,是我国稻田最主要的冬季绿肥作物。紫云英的主要优良品种,早熟种有乐平、常德、闽紫1号等,中熟种有余江大叶、萍宁3号、闽紫6号等,晚熟品种有宁波大桥、浙紫5号等。紫云英除用作绿肥外,还能直接或青贮紫云英作饲料,营养价值颇高。
我们的蜂蜜为什么感觉比超市里卖的稀?
蜂蜜分天然成熟和人工成熟,天然成熟就是让蜂蜜在蜂房里直接酿造到41波美度再取蜜,这种天然成熟的蜜营养保健价值高,不经过加工可直接出售。但天然成熟蜜一般很难采,且成本价格比较高,于是商家愿意收购浓度低的蜜再经过人工加工浓缩到42波美度甚至更高,这样看起来很稠,卖相也好。蜂蜜的浓度与温度也是相关的,蜂蜜的稀稠与随着温度的升高而变稀,随着温度的降低而变稠!所以夏天,蜂蜜会看起来稀一些!
2、一种蜂蜜的味道和稠度一直一样吗?
不是的。味道要看蜂蜜采的花纯不纯,如果夹杂了其他花源就会有所不同,还要看波度,一般波度低的酸味比较大,还会因为地方不同等原因,导致蜂蜜味道有所差异。同一瓶蜂蜜一般结晶时候看上去比较稠,冬季比夏季要稠,蜂蜜的稠度会随温度的升高而降低,物理特性,天然的东西口感和波度都会因很多原因而变化。
3、蜂蜜吃了会引起肥胖症吗?
蜂蜜中的糖主要是果糖和葡萄糖,从食物中摄入的糖分过多,会使脂肪过剩,人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同,主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的B族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。
4、浅色蜜跟深色蜜哪一种好?
都好,蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关,由不同蜜源植物酿成的蜂蜜色泽有明显差别,有人认为蜜色越浅,质量越佳,确实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香,品质好,但是我们排除品种只看颜色,也有很大部分深色的蜜营养比浅色的蜜要好呢!
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