喝云茯，享清福---云天阁云茯
【品名】云天阁云茯
【净 含 量】1000g
【茶品原料】安化一级黑毛茶
【储藏方法】阴凉、干燥、无异味处长期存放，品质更佳
推荐理由：
安化云天阁”云茯“入选教育部、人社部等主办的2015年全国职业院校技能大赛，中华茶艺技能竞赛全国六大茶类比赛用茶和大会制定礼品（黑茶类仅云茯）！
云茯采用安化一级黑毛茶为原料，经科学配比，纯手工筑制而成，其特有的发花过程中产生一种有益真菌“冠突散囊菌”，能产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物。
又因其属手工筑制，故松紧度较为适中，使发花工艺更加突出，砖内金花满布，汤色红亮，滋味醇和，经久耐泡，冷热可饮，四季皆宜，有助于消食健胃，其品质优于一般茯砖，我国著名的文学家鲁迅先生在《喝茶》一文中写到“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”
茯砖制作、包装等工序，其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”。
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评论时间：2024年10月03日
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