2015年新货，农家小粒花生，壳薄籽大，手工精选，正宗水煮咸花生，太阳晒干，无漂白，无添加，天然健康，越嚼越香，多吃不上火，吃了还想吃，小时候吃的水煮花生味道，真正的家乡味道。喜欢吃水煮花生的朋友不要错过了。
花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
这天堂嫂和小侄子从城里回来，嚷着要吃水煮花生。于是约上伯母和我向花生地出发。
别以为拔花生是个简单的活哦！新手拔花生肯定是急不可待地一把抓住花生的枝叶，使劲一拔，花生没有拔出来，倒把叶子拔了下来，嘿嘿~花生还在睡觉呢。其实正确应该是这样的， 先用铲子插到花生的根部，再向右上方一锹，最后抓住花生叶用力一拔，花生就拔出来了。
可爱的小侄子，冲着我的镜头笑，刚刚学说话的小嘴嚷着要快点回家煮花生呢！
感叹下，烈日下的农民真的很辛苦啊，所以，大妹一定要努力走出大山，呵呵！家里祖祖辈辈一直种的小花生，颗粒小，产量低，但是保证了花生本有的香甜味道；杂交的花生颗粒大，产量高，味道已经变了很多。
拗不过小孩子，先带他回家煮花生了，回家时路过一条小河流，清澈而流动的水都能看到小鱼游来游去的。将摘好的花生，准备在这里清洗，这山泉水，可以直接饮用，有点甘甜，好喝。由于手工清洗，花生壳表面凹凸不平，有的花生洗的不是很干净，还带有点泥土，还请您谅解。
先把花生放在桶里不断地搅动，让泥土全部脱离花生，然后把脏水倒出来，小侄子目不转睛地盯着桶里搅动的花生，觉得好好玩吧！
最后放在河流中来回的抖动，洗的更彻底了。
终于把花生洗干净了，准备打道回府，煮花生咯！
现在就是煮花生了，我们农村都是用烧柴火的灶，大铁锅里煮。
放好花生，倒上平面的水，煮的过程放盐，采摘屋后新鲜的香料—金丛，家里晒干的—八角,使水煮花生的味道更香甜，纯天然的佐料，吃进嘴里放心，安全。
盖上锅盖，生火咯，袅袅余烟，静心等待哦
锅里的水开了，不远处都闻到花生飘香了
热腾腾的花生倒出来就很想尝试了，香味飘飘的，看着都留口水了哟
小侄子一听说花生煮好了，就飞奔跑过来，拿了一颗花生，由于太热了，急忙放到脚背上来回的挪移，试图让花生凉却下来，看，那小眼神儿，还假装淡定呢，嘴巴都撅起了，明明还没吃上，嘴唇里外的泯来泯去的，哈哈，小吃货。
等花生凉下来了，双手都伸进篮子了，剥好的放在面前都不吃，一定要自己动手的才最好，享受着吃水煮花生的乐趣呢！
直接带壳放到嘴巴了，在慢慢地吸允着花生壳上的水汁呢，放有金丛，八角，盐，淡淡的咸香哟，孩子打的是这个主意，孩子，你那么精，你妈妈知道吗？
好吃的东西不要放过，狂塞进嘴巴里。
要做咸干水煮花生，刚刚煮开的花生不能马上放在太阳底下暴晒，先要晾干花生壳的水分，在这个过程中，会慢慢的沉淀花生的营养成分，不流失原汁原味。晒干的花生是韧香淡咸，有劲道。自然晒干，保留着天然的口感和味道，更营养更健康更放心。水煮咸干花生，好吃不上火。
最后掌柜的还是要说一句：我们家的花生不是酥脆口味的，买回去之后请不要说花生不酥，不脆之类的话，谢谢。那种酥脆口味的花生超市，大街上都很容易买到，价格应该也便宜许多。
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谢谢店家送的礼物，祝老板生意兴隆！
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评论时间：2025年01月23日
