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泌阳县“五山一水四分田。”，周围的山上有很多葛条，小时候爹每年冬天都要上山割葛条，拉回来后在池塘里泡一泡，就可以拿去卖了，别人买回去就可以劈成两半编串笼头使或者盖瓦房的时候编房里子。现在串笼头的少了，盖瓦房的也少了，但是葛条根依然是好东西，葛根粉就是从葛条的根里面提取出来的，随着人们生活水平提高，人们也慢慢意识到了葛根粉的营养价值，现在很多老乡也开始去山里挖葛根回去制作葛根粉留着自己吃或者送亲戚，二嫂家葛根粉都是从农户家直接收来的，货源不是很稳定可能随时断货。
\\挖葛根一大早就要上山，因为需要花时间去找，并且山地不好挖，都是很费时间的，去的晚了一天就挖不了多少了。
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下面的葛条如果是割回去串笼头就太粗了，不过老的有老的用途，老葛条的根才会含有丰富的葛粉，葛根粉有“千年人参”的美誉，除了大家所熟知的丰胸效果外，它还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。
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挖葛根可是个体力活哦，可以说比干地里的农活还要累，不过现在是农闲的季节，地里没什么活干，靠山吃山嘛 所以很多山民都愿意去挖葛根。
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回去的时候我们称了一下，老乡背的这个葛根足足有50斤，背着50斤的东西早山路可不轻松哦。
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挖回去的葛根需要用水洗去泥土、沙子等杂质，要不做出来的葛根粉会牙碜。
\\葛根清洗后用平时红薯粉机打成葛浆，然后在筛内铺上纱布，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏入池内，反复加水，直至淀粉与粉渣分离干净。
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过滤完后必须沉淀2-3天
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沉淀2-3天后舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。
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沉淀出真正葛根粉，下面开始取粉了。 这是一块块从缸里挖取上来的野葛粉，有一点需要给朋友们说一下，因为毕竟是农家自制的，过滤的再干净也多少会有个别葛根木屑，不过不会很多不影响食用。
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葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
\\（以下内容来自百度百科）
\\服用纯野生葛根的效果
\\1、促使乳腺以及腺泡发育增大：野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，促使其重新发育增大。
\\2、促使脂肪在胸部堆积：异黄酮能模拟雌激素，对体内的脂肪进行导向，既将身上其他部位的脂肪转移到胸部。
\\3、恢复乳房部位皮肤的弹性：野葛根所富含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。因此能帮助乳房重新变得坚挺。
\\野葛根粉是由野葛根磨制而成的，是白色的粉状物。首先来了解一下野葛根。
\\野葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，被各国专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容功效。青春发育期的少女开始出现女性特有的曲线美就是由于体内雌激素分泌的增加所致)。
\\历时三年的研究发现：野葛根具有普通食品所罕见的，特殊的丰胸的效果。专家们对100位20-45岁的妇女进行了食用野葛根的效果跟踪调查，发现90%的受试的乳房都得到了改善，效果最好者两个月内胸围增加了4.6公分。
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鉴别方法
\\1)100%纯的野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味；即使不加任何东西吃有淡淡的滋味，感觉有点象藕粉。 （葛根粉最好是搭配冰糖或者蜂蜜或者黑芝麻粉吃）
\\2）野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。
\\3）野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。
\\4）纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。
\\野葛根属于中国政府明令公布的药食两用安全植物，纯正的野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。
\\二嫂家发的是汇通和韵达,EMS经济快递
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