如何鉴别硫磺熏过山药和无硫山药的方法
好多劣质山药硫熏后比较好看,长时间的储存或者为了掩盖恶劣质量,不顾标准限制,超量使用二氧化硫,就会对身体造成不良影响,可能引起急慢性二氧化硫中毒,同时还影响身体对钙的吸收,促使机体钙流失。此外硫熏片发酸,难以下咽。
1、含硫的山药,全片颜色发白,跟石灰的颜色差不多,而且山药片上没有任何纹理。用舌头舔一股酸味2、不含硫磺的山药,四周有的略带微黄色.而且可以很清楚的看到山药片的纹路。用舌头舔一下只有很少的淡淡的甜味或者无味。
为何山药要用硫磺熏呢?
第一:硫熏后放的更久,保质期长,不易坏掉;
第二:硫熏后颜色外观色泽比较好看,迎合大众审美需求。
很多朋友患有慢性 病,症状很多,从头到脚,好象就没有舒服的地方,病虽不是很危重,但总是牵延不愈,时好时坏,令人烦恼不堪。其实这样的朋友当务之急是要培补您的气血,气血充足了才有抵御病症的资本,中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。
【性味与归经】味甘,性平。归脾、肺、肾经。
【功能与主治】补脾养胃 ,生津 益肺,补肾涩精。
用于脾虚 食少,久泻 不止,肺虚喘 咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热 消渴。
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