湖北土特产纯天然黄花菜干农家自制金针菜干野生特级无硫干货批发

满就包邮   活动日期：2015-10-14 19:21 -- 2016-12-30 19:21

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这是今年的黄花菜。绝对不是硫磺熏的！纯天然晒制的，亲们放心购买！

采摘的基本是嫩黄花，开花的比较少，嫩黄花味道比开花的要好！亲们可以对比下。

真正来自农家的原生态无硫熏黄花菜，抱歉没有好看的颜色，黄花菜可以说在干货中最普遍硫熏的一种，熏后颜色会偏黄，好看，如果你要有卖相的黄花菜，这个我家真没有，小文卖的是口碑，农家货自己家人都在吃，如果给老人家吃硫熏的黄花菜，你能想象多可怕吗，硫熏的利润再高，小文也不会去挣这个黑心钱。我家黄花菜的特点，大小不一，颜色偏暗，甚至说不怎么好看，自然晒干就是这个颜色，绝对无硫！

 这是新鲜的黄花菜

这是上锅蒸熟了的黄花菜

天门黄花菜是我们湖北很有名气的特产，和其他地方的做法不一样，我们天门黄花菜采摘会来后，要先上锅蒸，高温消毒，然后再来出来太阳晒干。所以您可以和其他淘宝店铺对比一下，小文家的黄花菜属于干扁形状！

黄花栽了之后，3年才是开花最茂盛的时候。一般头3年产量很低。 

这个是长好的黄花，这样子嫩黄花才适合采摘，这种晒干的黄花菜味道非常好。

摘黄花菜也是有技巧的，讲究眼明手快，双手一起摘，有经验的靠眼睛的余光就能准确的摘到花，而不会伤到花蕾秆子。摘黄花菜是个耐心活，几个人一起边摘边聊天很快，一袋子就满了！

小盆油们，也来凑热闹！

蒸熟的黄花菜，就摊开在地上晒，一天要翻好几遍，这样保证每根黄花菜都能晒干。

我们家的黄花菜都是农民伯伯自己种的，手工采摘，柴火蒸熟，太阳公公晒干，不添加任何防腐剂，小文希望让远方的朋友能品尝到我们天门地地道道的土特产。

在这里小文说下，我们天门黄花菜 做法和其他地方不一样，有的地方是焯水 熟了之后晒制的。这种黄花菜没蒸的营养好，为什么呢？，中国饮食中，炒，煎，炸 ，煮，烤，都会造成食物营养的流失，唯有蒸，最能保持实物原有的味道和营养。所以天门黄花菜成为湖北特产，名副其实，要不然，我们“天门三蒸”也不会上《舌尖上的中国2》了！

这是小文自家晒的黄花菜

再来一张，让亲们看的清清楚楚，这个可是上等的黄花菜，全部是采摘的嫩黄花。

再介绍几道美味食谱

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