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老城隍庙品牌的奶油五香豆历史悠久，创始于三十年代，由创始人郭瀛州在当时流行的茴香豆制作基础上试制成功奶油五香豆。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海”成了上海著名特产五香豆流行的一句广告语。据说郭瀛州试制成功奶油五香豆后却为其起个好名字而苦苦冥思，猛然起想当年乾隆皇帝下江南时曾品尝过一种豆，觉得该豆香气袭人、美不可言，连说了“香，香，香，香，香，”字，我何不将其意运用在此豆上，且不美哉。于是五香豆美名远扬，成了人人皆知、家喻户晓的上海著名特产。五香豆其选用的“三白蚕豆”原料，以其粒大、性糯、软硬适中而取胜。经过不断摸索和改革，烧煮的五香豆表面泛起一层盐霜，似冰糖奶油，因而被誉为“城隍庙冰糖奶油五香豆”。这种五香豆的风味咸中带甜又香又糯，深受海内外游客的喜爱，许多游客慕名前去购买品尝或馈赠亲友。
云南丽江 ID200898 :
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评论时间：2025年01月31日
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评论时间：2025年01月31日
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评论时间：2025年01月31日
吉林延边 ID563548 :
最近太忙了，确认晚了，东西是很好的，呵呵。
评论时间：2025年01月31日
广西南宁 ID442904 :
刚刚收到正宗老城隍庙奶油豆200克 中华老字号上海特产茴香豆 26省3袋包邮质量好，服务态度好，快递快。值得大家购买的。还赠送小礼品。
评论时间：2025年01月31日
