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橄榄
橄榄是中国南方特有的亚热带常绿果树之一，属于橄榄科,橄榄属。橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，入口嚼后，香甜可口，余味无穷，比喻忠谏之言，虽逆耳，而于人终有益。
我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，果实常常加工成：拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等等。
橄榄树生长力强，适应性广，河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植，是农民脱贫致富的好树种。它树姿优美，四季常青，还可以绿化环境，净化空气。
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