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大黄米中人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等的含量也高于大米和小麦。膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。中医认为，大黄米还有益气补中的功效。

大黄米补中益胃，适宜于体弱多病，久泄胃弱。大黄米味甘、性微寒，有滋阴，益肺，利大肠的功效，对面生疔疮、毒热、毒肿有一定的效果。大黄米能滋阴，对阴虚阳盛引起的夜不得眠有改善的作用。

大米+糯小米 电饭煲的做法：先将大米淘洗干净后，撒上少许糯小米和大米搅拌均匀，放超过米面2厘米的水，通电前浸泡10~20分钟，米饭焖好，加热键跳闸后再焖5分钟左右。打开电饭煲，会一股清淡的香味扑鼻而来，米饭会呈黄白相间的颜色。

 大黄米可煮粥，也可和大米一起蒸着吃，俗称“黄金粥”

老爸收割黍子，

深山种植+原始种子+原始种植+原始工具=原生态小米

我们这里大部分地都是在深山里种植的，好多地里三轮车都到不了，我们也只能用框子一筐一筐往回挑了，虽然每到秋收的时候，我们都觉的累点，但是当顾客吃了咱家原生态的小米，夸咱的米好的时候，心里真的是美滋滋的呢！

 这是黍子，脱壳后就是大黄米了，

山东德州 ID653492 :
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