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CHD100型切丁机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。该机采用复合刀具,一次成型,形状规则,切面光滑,成型率高,深受外贸出口单位青睐。本机设计先进,操作方便,耗能低,效率高,采用铝镁合金及不锈钢材料,防腐,美观,符合卫生标准。
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参数
额定电压:3~380V2~220V
(需要两项电的需要100块钱电机费,三项电不用加钱)
生产能力:1000kg/h(切制15mm立方体时)
切菜规格:可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方体或长方体,也可根据要求定做其他尺寸的刀具。
电机型号及功率:Y802—4,380V,0.75kW
外形尺寸:560*600*1040mm(三腿式)(长*宽*高)
机器重量:100kg
关于配件:应广大客户需求,本店同时销售配件,亲如有需要请联系客服,并提供您需要配件的品牌和型号。(注意:本店销售的都是品牌机器,不是市场上的杂牌机,请亲勿将不知名的机器型号提供给客服,我们将不做回复)
操作使用
使用前的准备和检查
将进料斗用螺钉紧固在壳体进料扣处(为方便于包装及运输进料斗拆下)
检查壳体内是否有异物存在,将壳体内异物清除掉,否则容易引起刀片的损坏.
清理操作场地,检查电源电压是否与本机使用电压相符,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开关上,接地标志处可靠连接地线。合上开关,按下“开”按钮,检查转向是否正确(正确转盘,顺时针方向为正确),否则,切断电源调整接线。
接通水源,以备使用。
机器工作时,切勿将手及其他异物放入壳体中,以免发生危险。
操作使用
首先,应将被切物料洗净去杂,如果被切物料混有沙石与泥块,刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不超过80mm,如果大于此直径须切成小块。
合上开关HK2-15,关上壳体门,压合保险开关XK,壳体门关闭不到位时,不能压合开关XK,线路不通,电机不能运转。
将被切物料从料斗投入壳体,在拨盘的作用下,被立刀切割成所要求的厚度,接着被圆盘切丝刀切成条状,后被横切断刀切成方块。
切丁机规格的调整:是通过调整切片厚度,更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
切片厚度的调整:切片厚度可通过调整调节板达到所要求的厚度,首先松开壳体调节板的固定螺栓,提起调节板转动调节杆到所要求的位置,再放下调节板,拧紧固定螺栓,使其固定。
圆盘切丝刀的更换:可供替换圆盘切丝组合刀具有5mm,10mm,等不同规格,也可根据需要定做其他规格组合刀具。
种规格的圆盘切丝组合刀具均属标准附件,可按需要厚度组合更换。更换步骤:首先松开手轮,向下推动手柄,使圆盘切丝组合刀片从梳子
脱出,然后松开轴端螺母,用勾套勾住组合刀具前端凹槽,卸下组合刀具,更换所需尺寸的组合刀具,拧紧轴端螺母。并向上移动手柄,观察机器内的传动齿轮是否吻合适当,如果吻合适当,手柄会靠近控制器,圆盘切丝刀片进入梳子和立刀片的槽内,上刀片与梳子和立刀片无摩擦与卡滞现象时,禁固手轮,更换完毕。
横切断组合刀具的更换
根据被切物料切出的长度和要求,选用不同种类的横切断组合刀具,横切断组合刀具分别有常备8片切断刀片、15片切断刀片两种规格。也可根据需要定做其他规格刀片。其对应切出长度的尺寸如下表:
横切断和度 | 切断组的片术 |
5mm | 15片 |
10mm | 8片 |
梳子用于刮掉挤压在圆切丝组合刀具之间的残余物料。梳子安装时,其刀口应贴近圆切丝组合刀具隔套环的表面。梳子位置(调整刻度线的标定值5mm、10mm、15mm)应与已调整好切片厚度相一致,否则将影响机器性能与切菜质量。
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