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薏苡为禾本科一年生或。以去除外壳和种皮的种仁入药。主产、河北、江苏、等省。味甘、淡，性微寒。有利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻脚气、白带、湿、、、等症。尚用于、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。
薏仁是一味传统的美肌艳肤食物，也是常用的治病良药。
其味甘淡性寒，具有利水渗湿、健脾补肺、
清热排脓之功效，为治疗面部扁平疣、痤疮、
黄褐斑等损容皮肤病的首选药物。其美肤悦色由来已久，
颇受医家和女性的青睐。相传古代有一位长了赘疣的妇女，
在给当郎中的丈夫制造苡仁酒（薏仁、白酒）时，
因常偷偷品尝此酒，天长日久，
不仅颈部的赘疣不知不觉中消失了，就连脸上的皱纹也没有了，
显得十分年青，后来苡仁酒美容一直流传至今。
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