一、世界上最有药用价值的水果之一
它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。
二、自制柠檬面膜：
①清爽肌肤面膜
功效：柠檬蕴含柠檬（柠檬酸）醋，具有淡化黑斑、雀斑和美白的美容功效，配合粉敷面，有助肌肤更清爽、润泽以及细致。
材料：柠檬1个、粉75ml
做法：首先将柠檬放入搅拌器榨汁，然后加入100ml清水和粉搅匀调成膏状，敷于脸上15至20?种樱缓笙淳患纯伞Ｃ啃瞧诳煞?2至3次。
②延缓衰老面膜
功效：柠檬内特有的枸橼酸和柠檬醋汁，直接敷于脸上，长期使用可达到延缓肌肤衰老效果。
材料：柠檬1个
做法：只需将柠檬切片，直接敷上面部，大概15至20分钟后，用清水洗净便可，每星期可敷2至3次。
③防衰老化妆水
功效：芦荟蕴含丰富的钙、镁及钾等，是低卡路里和低糖的植物，能有效镇定敏感肌肤；而白葡萄有排毒作用，更可使肌肤透明亮泽，加强皮肤弹性和防止老化.
材料：柠檬半个、白葡萄酒、芦荟
做法：先将半个柠檬和1/8条芦荟去皮，两者一起切成碎粒，放入瓶内，然后加入白葡萄酒175至200毫克即成。放入雪柜内可保存20天，可于每天洁面后作化妆水使用。
④肌肤再生面膜
功效：因乳酪比普通牛奶含有更高的蛋白质、钙、磷和铁等，可增加皮肤的柔软度。蜜糖含有多种维他命和矿物质，能生津止渴、清热降火、滋润皮肤和帮助消化。维生素E有延缓细胞老化作用，更可促进皮肤细胞更新，从而达到健美肌肤的目的。
材料：柠檬汁、乳酪、蜜糖各100毫克、5粒维生素E
做法：首先将2至3个柠檬榨出约100毫克柠檬汁，然后加入乳酪和蜜糖，再把维生素E压碎，全部一起搅匀，敷于面上大概15分钟，然后洗净即可，每星期可敷1至2次。
柠檬酸的作用：柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料。如果经常使用一些含铅的化妆品，时间久了对皮肤健康不利，容易在皮肤上形成色素斑迹影响容颜。使用柠檬型润肤霜或润肤膏则可以有效地破坏铅素在皮肤上发生化学反应，从而保持皮肤光洁细嫩。
柠檬治高血压：高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。柠檬与钙离子结合能生成一种可溶性络合物，可有效地缓解钙离子对血液的凝固作用。我国民间常用柠檬治疗高血压，方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮，经常服用疗效明显。
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