\ \北京、上海、天津、安徽、江苏、浙江、山东、广东、河南、湖北、江西、福建、湖南、四川、重庆、陕西、山西、黑龙江、吉林、辽宁、云南、贵州、河北、青海、宁夏、甘肃、广西、内蒙、海南，以上地区6件包邮。
\包装规格说明一下:
\如果亲拍：1件 发货时是 1袋半斤装的。
\如果亲拍：2件 发货时是 1袋1斤的
\如果亲拍：3件 发货时是 1袋1斤的+1袋半斤的
\如果亲拍：4件 发货时是 2袋 1斤的。。。
\ 以此类推,还希望亲们能理解!
烤麸干由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成，色橙黄，松软而富弹性，有很多气孔，如海绵状。烤麸除作主料外，可与多种荤素原料组配，又称百搭菜。深受广大消费者的喜爱。
\食用烤麸之前，不管是做荤菜还是做素菜，都要提前把烤麸干泡开，烤麸干需要用温水浸泡，温水中可以加入稍许盐，大约泡40分钟左右，就泡开了，泡开之后，用清水反复冲洗几次，因为烤麸干是发酵食品，所以，有稍许酸味是烤麸干的物理特征，用温盐水浸泡和用清水反复冲洗的目的就是去除酸味。
\农家自制烤麸干/面筋，无任何添加剂。
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吃时提前用温水或者是凉水泡，别用开水烫哦，大约泡半个小时就能泡开，泡透后多洗几次，挤干水分，直接切成喜爱的形状，可以凉拌、热炒、调凉皮，或者是吃火锅、吃串香都是不错的哦！
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泡软后就成这么大的一块了，每次泡两块就可以做一盘菜了，我喜欢凉拌着吃，当然炒着吃也很不错的。
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100%纯手工制作的面筋，当然更劲道。
将面筋切成块状放入盘子里，加入盐和醋，浇点芝麻香油拌匀，撒上香菜和小葱就可以食用了，喜欢吃辣的朋友可以浇点辣椒油就更美味了。
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这是俺做的凉拌面筋，还不错吧，平时最爱这样做着吃了。
凉皮伴侣：一起搭配更美味哟！下面是凉皮的链接：
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下面再介绍两种烤麸干的吃法：
\上海的两道名菜
\1：四喜烤麸
\主料：烤麸干一块、黑木耳、黄花菜、干香菇、笋、花生仁
\调料：盐、糖、老抽、香油、鸡精、姜、葱、茴香
\烹饪方法：
\1.先将烤麸干切成3厘米见方的块，入沸水锅煮10分钟，取出洗净沥干。
\2.油锅烧至七成热，放入烤麸炸至淡黄色，发硬盛起。
\3.用水煮10分钟，捞起去红衣，木耳，金针菜去蒂洗净，切段。扁尖笋去根，一撕二开，洗净切段。
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烹饪方法：
\1.烤麸干用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烤麸干炸至呈金黄色，捞出沥油。
\2.笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针菜、木耳泡软。
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End_Of_Item_Desc\新疆阿克苏 ID969736 :
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新疆阿拉尔 ID228316 :
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