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素鸡翅其实并不是鸡翅，它是用黄豆做的豆筋制品，从外形上看像鸡翅膀，吃起来也有点肉肉的感觉。
在俺这里，每到冬天的时候家家都会用自己家的黄豆加工些素鸡翅、人造肉等豆制品，和大白菜一起炒着吃。吃起来有点像肉，很香很有嚼劲。
俺家的素鸡翅是用自己家种的笨黄豆加工的，没有染色，没有添加任何添加剂，原滋原味的绿色豆制品。
看下像不像一个鸡翅膀，吃起来也有点像鸡肉哦。
素鸡翅的食用方法：
素鸡翅可以炒着吃，也可以下火锅、胡辣汤里吃，下面就来给亲们介绍下素鸡翅的做法吧。
在吃之前要先把素鸡翅放在温水里泡半个小时，待泡软后就可以放入锅里烹饪了。
如果是吃火锅就不用泡了，可以直接放入火锅里，待煮熟后就可以食用了。
俺是把素鸡翅和肉一起炒的，吃起来感觉素鸡翅比肉还好吃了，松软可口。
亲们要是不相信可以买点尝尝哟，保准不会让您失望的。
素鸡翅的营养价值
素鸡翅的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上，所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而素鸡翅中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃素鸡翅等豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，素鸡翅可以做为蛋白质的来源之一，是平衡膳食的重要组成部分。
吉林长春 ID207261 :
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评论时间：2024年07月06日
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评论时间：2024年07月06日
四川攀枝花 ID508611 :
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安徽淮北 ID271501 :
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吉林四平 ID862153 :
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